PINDANG OTAK-OTAK

Bahan-bahan : 8 buah otak-otak, iris serong 2 cm, lalu goreng 150 gram daging buah nanas, potong-potong 4 butir bawang merah, iris tipis 5 buah cabai rawit merah, iris tipis 1 batang daun bawang iris 1 cm 1 batang serai, ambil bagian putihnya 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, ,memarkan 1

[ read more ]

Kue Talam Mutiara

  Bahan-bahan : 1 bungkus jelly instan plain (tdk berwarna/rasa) 50 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 200 gram gula pasir 1/4 sendok teh Vanili 1 lembar daun pandan sobek2 2 lembar daun jeruk purut 600 ml santan dari 1 butir kelapa 50 gram pacar cina, rebus dan dingi

[ read more ]

Tahu Goreng Kacang Polong

Bahan:  2 tahu cina, potong dadu  1 siung bawang putih, parut  1/2 sdt merica bubuk  1 putih telur ayam, kocok hingga berbusa Lapisan: aduk rata  100 g tepung beras  1 sdt garam  1 sdt merica bubuk Taburan:  2 sdm minyak sayur  1 siung bawang putih, cin

[ read more ]

Kentang Sayur Bakar BBQ

Bahan:  1,5 kg kentang kecil, rebus dengan sedikit garam, kupas kulitnya  500 g wortel, potong lonjong  500 g brokoli, petik kuntum  500 g dada ayam, potong dadu, rebus matang  500 g nanas, potong dadu  500 g paprika merah, potong kotak besar  10 sdm mentega/margarin  200

[ read more ]

Segitiga Sandwich

Bahan:  6 lbr daging sapi asap, tumis sebentar  6 lbr roti tawar, potong bagian pinggir  2 sdm mayones  12 LBR ayam Daging secepatnya  1 sdt semangat  2 sdt merica bubuk, atau sesuai selera  1 bh Tomat, iris-iris Cara Membuat:  Olesi salah satu sisi setiap potong

[ read more ]

Perkedel Tahu dan Wortel

Bahan: 500 gram tahu putih, hancurkan 1 buah wortel, potong dadu kira-kira 0,5x0,5cm 1 batang daun bawang, cincang halus 1 butir telur ayam minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 1/2 sdt merica 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa 1 siung bawang putih Cara Membuat:

[ read more ]

Bakso Jamur Vegetarian

Bahan Bakso: 500 gram jamur tiram Garam (secukupnya) Lada (secukupnya) 1 butir putih telur 1 ons tepung sagu Minyak barbeque (secukupnya) Bahan Kuah: 2 batang daun bawang Garam dan lada (secukupnya) 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cara Membuat: Bak

[ read more ]

Puding Teh Hijau

Bahan: 700 ml susu cair 125 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk warna hijau 1 1/2 sdt bubuk matcha greentea nata de coco 100 gram Topping: (sesuai selera) whipping cream secukupnya potongan buah-buahan Cara Membuat: campur agar-agar bubuk, susu cair, gul

[ read more ]