Ketupat Palas

Bahan-bahan : 1 ikat besar daun Palas..buka dan leraikan terlebih dahulu agar mudah 4 cawan kopi beras pulut/ketan susu..cuci bersih lalu rendam 2 cawan santan pekat bukan kotak 2 cawan santan cair 1 sendok makan gula 1 sendok makan garam Langkah : Pilih daun Pa

[ read more ]

Bolu Jeruk

Bahan: 4 butir telur 10 sdm gula pasir 1 sdt sp 1 sdt bubuk vanili 10 sdm terigu 2 sachet minuman jeruk instan 5 sdm margarin, cairkan Cara Membuat: Mixer gula, telur, sp, dan vanili bubuk sampai mengembang dengan speed tinggi. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan terigu

[ read more ]

Martabak Mini Isi Tahu

Bahan-bahan: kulit pangsit ukuran besar secukupnya 3 kotak tahu putih 2 batang bawang prei 2 batang daun bawang, potong-potong tipis 2 butir telur ayam Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdt merica garam dan gula secukupnya penyedap rasa (optional)

[ read more ]

Manisan Pepaya

Bahan 1 buah pepaya yang belum terlalu matang (kupas kulitnya, buang isi dan potong kotak atau kecil sesuai selera) 2 sdm garam 750 gram gula pasir 250 ml air 1 sdm sirih kapur, larutkan dalam 2 liter air Cara Membuat Siapkan buah pepaya yang sudah dipotong lalu masukkan ke dala

[ read more ]

Ayam Pelalah

Bahan-bahan: 1 ekor ayam potong 1 sdt garam 2 siung bawang putih 1 sdt air jeruk limau air secukupnya Bumbu halus: 4 siung bawang putih 7 siung bawang merah 10 buah cabai keriting 2 cm kunyit 4 butir kemiri 1 cm terasi 2 batang serai, ambil putihnya saja 1 buah tomat

[ read more ]

Rendang Tempe

Bahan-Bahan 6 buah cabai rawit, rajang tipis 6 butir bawang merah, rajang halus 1 1/2 sdm lengkuas parut 1 sdm jahe parut 1 sdm serai yang sudah dirajang 1/4 sdt bubuk kunyit 200 cc santan kelapa 100 cc air 60 gram kelapa parut sangrai 1 sdt garam 2 lembar daun jeruk purut

[ read more ]

Rendang Telur

Bahan-bahan Rendang Telur : Telur ayam 1/2 kilo gram Air untuk merebus telur 1 liter Santan 400 mili liter dari 1 buah kelapa Garam 1 sendok teh atau secukupnya Penyedap rasa sesuai selera ( atau 1/2 sendok teh royco ayam ) Daun salam 2 lembar Serai 2 batang Gula mera

[ read more ]

Jamur Crispy Pedas

Bahan: 300 gram jamur tiram 250 garam tepung 1 butir telur 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 sdt bubuk cabai Cara Membuat: Cuci dan bersihkan jamur tiram lalu potong memanjang. Kocok telur sampai berbusa dan tambahkan garam. Campur tepung dengan merica

[ read more ]