Bolu Sakura

Bolu Sakura

Bahan Karamel : 50 gr gula pasir 50 ml air panas Bahan : 110 gr tepung terigu protein sedang 80 gr gula pasir 3 btr telur 30 gr susu kental manis putih 25 gr margarin 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking powder 1/8 sdt soda kue Cara Membuat : Buat karamel : gosongkan gula p

[ read more ]

Tips: Membuat Cake

Tips: Membuat Cake

Mengocok telur untuk membuar cake harus pas waktunya agar cake mengembang sempurna, telur yang dikocok terlalu lama akan membuat remah-remah cake manjadi banyak. mengocok telur terlalu sebentar akan membuat cake tidak mengembang sempurna. Campur cairan dengan margarin cair, pewarna dan pasta se

[ read more ]

BROWNIES KUKUS LAPIS COKLAT

BROWNIES KUKUS LAPIS COKLAT

Bahan-bahan : 125 gram dark cooking coklat 125 gram margarin/mentega 150 gram gula pasir 4 butir telur 1/4 sendokĀ  teh garam 100 gram terigu 2 sendok makantepung maizena 1 sendok makan coklat bubuk 25 gram kismis, potong-potong Bahan hiasan : 50 gram dark coklat cooking

[ read more ]

PUTREN MASAK KUAH SANTAN

PUTREN MASAK KUAH SANTAN

Bahan : 150 gr tetelan 1 L air 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas memarkan 500 gr putren (jagung mumda), bersihkan, belah dua, potong dua bagian 1 buah tomat merah 2 buah cabai hijau besar, potong miring 2 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdm gula pasir 500 ml santan dari s

[ read more ]

TAHU MASAK WOKU

TAHU MASAK WOKU

BAHAN: 10 buah tahu putih 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris 2 lembar daun pandan iris 1 lembar daun kunyit, iris 6 tangkai daun kemangi, dipetiki 2 batang serai, ambil putihnya iris 2 batang daun bawang potong 1 cm 1 buah tomat, potong-potong 12 1/4 sdt garam 1/2

[ read more ]

MEATLOAF UDANG

MEATLOAF UDANG

BAHAN: Udang kupas 350 g, haluskan Telur ayam 4 butir Roti tawar tanpa kulit 2 lembar, hancurkan Wortel 150 g, serut kasar Daun bawang 1 batang, iris halus Bawang merah 3 butir, cincang Bawang putih 2 siung, cincang Merica bubuk 1/2 sdt Garam secukupnya Sayuran tumis, untuk pelengkap

[ read more ]

MEATLOAF DAGING

MEATLOAF DAGING

  BAHAN: Daging sapi giling 350 g Daging asap 2 lembar, iris panjang tipis, tumis sebentar Telur ayam 3 butir Bawang bombay cincang 30 g Peterseli cincang 1/2 sdt Garam secukupnya   BAHAN SAUS: Saus teriyaki 3 sdm Bawang bombay cincang 2 sdm Air 100 ml Tepu

[ read more ]

KULUYUP  KAKAP  Goreng Nanas

KULUYUP KAKAP Goreng Nanas

  Bahan : 500 g fillet kakap 2 sdm kecap asin 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdt air jeruk nipis 75 g tepung sagu 1/2 buah nanas, iris sesuai selera 1 batang daun bawang, iris kasar 1 buah paprika merah, iris kasar 1 buah paprika hijau, iris kasar 1 buah bawang bombai

[ read more ]