Oseng Kambing Bumbu Kecap Pedas

Bahan-bahan: 500 gr daging kambing 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah cabai rawit (sesuai selera), potong-potong kecap manis secukupnya garam secukupnya air secukupnya Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang

[ read more ]

Oseng Sayur dan Daging Kambing

Bahan: 100 gram daging kambing, potong persegi 7 siung bawang merah 7 siung bawang putih 2 buah cabai hijau, potong halus 1 buah wortel, potong persegi 200 gram kubis, cincang halus 2 buah tomat, potong menjadi 8 bagian 1 buah lemon, ambil airnya Lada secukupnya Kecap

[ read more ]

Kimchi Indonesia

Bahan: 500 gram sawi putih 5 lembar jamur tiram, suwir kecil 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabai merah keriting 5 cabai rawit 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir 4 sdm minyak goreng penyedap rasa secukupnya Cara membuat: Be

[ read more ]

Okonomi-yaki

Bahan: 100 gram cumi, potong dadu 200 gram kol, iris halus 1 butir telur 100 gram tepung terigu 100 ml air Garam secukupnya Merica sesuai selera Kecap asin secukupnya Saus tomat Mayonnaise Cara Membuat: Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, k

[ read more ]

Kalguksu ( Sup Kaldu Mie Ayam Korea )

Bahan-bahan: 300 gr daging dada ayam 200 gr mie soba (bisa diganti dengan mie kuning) 1 buah zuccini (bisa diganti wortel atau kecambah) 2 batang daun bawang air secukupnya 10 siung bawang putih utuh 1 siung bawang bombay ukuran sedang, potong jadi 4 bagian 1/2 sdt merica/

[ read more ]

Kari Kambing Pedas

Bahan 1/2 kg daging kambing tanpa lemak (cuci bersih, rebus hingga daging tak alot lagi) 500 ml santan kelapa kental 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 5 cm jahe (memarkan) 5 cm lengkuas (memarkan) 2 buah tomat (masing-masing belah empat) 1 batang serai (memarkan)

[ read more ]

Krengsengan Kambing

Bahan: 500 gram daging kambing, potong-potong seukuran 3x3 cm 800 ml air untuk merebus 2 sdm petis udang 2 sdm kecap manis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 sdt merica 2 sdt garam 80 ml minyak goreng 3 buah c

[ read more ]

Bola – Bola Mie Udang

Bahan: 1 bungkus mie instan goreng 5 sendok makan tepung terigu 5 ekor udang, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas Cara Membuat: Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan. Campur bersama bumbu mi instan, aduk hingga merata. Masukkan tepung terigu, telur dan udang yang

[ read more ]