Ifumi Spesial

Bahan: 4 buah ifumi siap pakai 3 siung bawang putih, cincang halus 150 gram fillet dada ayam, potong sesuai selera 100 gram udang kecil, buang kepala dan kulitnya 8 buah bakso sapi, iris bulat  tipis 75 gram bunga kol, rendam air garam, cuci, potong sesuai selera 1 buah wortel, kupa

[ read more ]

Udang Goreng Telur Asin

Bahan: 400 gram udang yang berukuran besar 2 siung bawang putih (cincang dan haluskan) 1 Sdm tepung terigu dan minyak goreng (campurkan sebagai bahan pelapis) 4 butir kuning telur asin (rebus dan haluskan) 1 sendok teh garam 1 Sdm air jeruk nipis Cara Pembuatan: Rendam udang

[ read more ]

Sambal Petai Ikan Teri

Bahan: 100 g ikan teri kering 30 gm petai, dikupas 3-5 bawang merah 3 cabe merah, haluskan 2 cm terasi 30 ml air asam 1 sdt gula pasir minyak untuk memasak Cara Membuat Belah dua petai yang sudah dicuci, haluskan terasi, cabe merah, dan bawang merah dengan ulekan atau

[ read more ]

Nugget Lele

Bahan: 250 gram ikan lele, ambil dagingnya, haluskan 2 siung bawang putih, parut halus 1 butir telur 50 gram tepung sagu 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm susu kental manis Bahan Pelapis: 1 butir telur, ambil bagian putihnya Tepung roti secukupnya Cara Membuat: Campur lele

[ read more ]

Bakso Tahu

Bahan 250 gr tahu putih biasa 40 gr tepung bumbu 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 liter kaldu ayam rebus garam dan merica secukupnya minyak goreng Potongan daun bawang dan bawang goreng Cara membuat 1. Haluskan tahu, campurkan dengan bawang putih, bawang merah da

[ read more ]

Acar Apel

Bahan-Bahan yang Diperlukan: 1 gelas air putih 1 gelas cuka apel 1 gelas gula pasir 1 siung cengkeh 1 perasa makanan beri (jika suka) 1 sendok makan jahe yang telah dihaluskan 1 sendok makan pala yang telah dihaluskan 6 buah apel yang sudah dikupas dan dipotong-potong 1/2 gelas

[ read more ]

Ati Ampela Ayam Ungkep

Bahan: 7 pasang hati ampela ayam 2 batang serai, dimemarkan, diiris 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 buah asam kandis 2 lembar daun salam 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu: 1 sendok teh gula merah 2 cm kunyit, dibakar 3 siung bawang put

[ read more ]

Sup Raja Tahu

Bahan 1 bungkus tofu telur potong jadi 5-8 bagian 1 bungkus tofu udang potong jadi 5-8 bagian 1 blok tahu putih 8 buah jamur kuping potong kecil-kecil 1 batang bawang prei diiris tipis 3 siung bawang putih dimemarkan dan digoreng setengah matang 1 sdt saus tiram garam, gula dan m

[ read more ]