Pastel isi Nutella Pisang

Bahan: 1 adonan kulit pastel (bisa beli kulit pie/pastel yang sudah jadi di supermarket) 8 sdm selai Nutella 2  buah pisang, iris kasar 1 butir telur, kocok Minyak untuk menggoreng, secukupnya Gula halus secukupnya untuk hiasan Cara Membuat: Tipiskan adonan kulit pastel, se

[ read more ]

Asam Padeh Tongkol

Bahan : 500 gram ikan tongkol segar.  Cuci bersih Untuk merendam ikan : 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdm garam 500 ml air Bumbu rempah : 4 buah asam kandis atau belimbing wuluh 1 ruas lengkuas, memarkan 2 batang sereh, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 butir kapulaga 3

[ read more ]

Nasi Bakar Tuna

Bahan : 500 gram beras, cuci bersih 600 ml santan Daun pisang secukupnya 1/2 sdm garam 2 siung bawang putih, cincang 50 gram bawang bombay, cincang 1/2 sdt kaldu instan 2 batang serao, memarkan 3 lembar daun salam Isi : 150 gram ikan tuna kaleng 3 siung bawang putih,

[ read more ]

PISCOK MELER

Bahan : 1 bungkus kulit lumpia 4 buah pisang raja.  Masing-masing bagi menjadi 4 bagian 1 bungkus meises 2 sdm coklat bubuk 1 sdm gula pasir 1 sdm tepung terigu Cara membuat : Isi : Aduk coklat bubuk, meises, gula pasir dan tepung terigu dengan air panas.  Atau bisa menggu

[ read more ]

Bebek Cabe Ijo

Bahan : 1 ekor bebek, potong menjadi 4 Air 1 butir jeruk nipis 1 sdm garam Sambal Cabe Ijo : 150 gram cabe hijau, tumbuk kasar 100 gram tomat hijau, tumbuk kasar 7 butir bawang merah, haluskan 5 siung bawang putih, haluskan 1 ruas jahe, haluskan 2 sdt garam 1 sdt gula

[ read more ]

Ayam Bakar Balado

Bahan : 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 250 ml susu segar 4 siung bawang putih, haluskan 2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis Sambal balado : 100 gram cabe merah keriting 50 gram cabe hijau keriting 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula p

[ read more ]

KAKI NAGA

Bahan : 250 gr fillet ayam 250 gr udang kupas, buang kepala dan ekornya 3 sdm tepung terigu 5 siung bawang putih 1 butir telur 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt kaldu instan 1/2 sdt saus tiram 1 sdt gula pasir 1/2 butir bawang bombay, cincang halus Pelengkap : 2

[ read more ]

RESEP PECEL GORENG

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 14 lembar kulit lumpia Bahan: 1 ikat bayam, dipetiki, direbus 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3cm, direbus 50 gram taoge, diseduh 2 buah wortel, dipotong panjang korek api, direbus 6 tangkai kemangi, disiamgi minyak untuk menggorengBahan Sambal

[ read more ]