Nasi Goreng Beras Merah

Bahan: 5 g bawang putih 10 g bawang merah 10 g kemiri 5 g cabe 5 g Blue Band 50 g telur (putihnya saja) 20 g dada ayam (dpanggang) 150 g nasi beras merah 5 g daun bawang 4 g Knorr chicken powder 10 g kecap Bango 15 g brokoli 10 g ketimun 10 g wortel 10 g tomat

[ read more ]

Ubi Goreng Pedas Saus Avokad

Bahan yang diperlukan: 1        sdm minyak zaitun extra-virgin 2        ubi (sekitar 500 g), potong-potong bentuk wedges ¼       sdt paprika bubuk 1 ½    sdt bumbu Cajun, bagi dua 1        avokad, kupas dan keluarkan bijinya 75 g     tahu sutera 2  

[ read more ]

Sup Iga Bening

Bahan :  600 g iga sapi (impor), sudah dipotong-potong 2000 ml air untuk merebus 3 sdt garam 1 butir biji pala 2 sdm minyak goreng untuk menumis 8 butir bawang merah, iris-iris 1 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris 2 cm 150 g tomat, belah-belah 2 batang seledri, iris 2

[ read more ]

Sop Kambing Sehat Rendah Lemak

Bahan-bahan :• 300 gr daging paha kambing muda• 300 gr iga kambing• Air 3 liter• 1 lembar daun salam• 2 sdt garam• 1 sdt merica halus• 4 sdm minyak goreng• 1 butir biji pala, belah• 4 cm kayu manis• 3 butir cengkeh    • 2 buah kapulaga• 3 buah kentang• 1 buah wortel• 2

[ read more ]

Perkedel Salmon

Bahan-bahan: 600     g ikan salmon 3     buah kentang ukuran besar, kukus dan haluskan 100     g jamur shitake basah, potong dadu ukuran kecil 1     sdm daun ketumbar, cincang halus 1     sdm daun bawang,  iris melintang 3     buah cabai merah, iris tipis 4     siung

[ read more ]

Tahu Lontong

Bahan:  500 ml minyak sayur 700 g tahu cina, potong 2 cm 150 g taoge 6 buah lontong, potong 2 cm Saus, haluskan: 200 ml air matang 150 g kacang tanah, goreng 100 g gula merah 8 buah cabai rawit, goreng 5 siung bawang putih, goreng 4 buah cabai merah keriting, goreng

[ read more ]

Soto Kemiri

Bahan:  2 L air 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4 4 cm jahe, memarkan 3 lembar daun salam 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: 15 butir bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri, sangrai 4 cm kencur, kupas 4 cm kunyit, kupas, bakar 2  sdt garam

[ read more ]

Soto Kuning

Bahan: 1 ekor ayam, potong 4 bagian 2 L air Minyak sayur, untuk menumis dan menggoreng 10 lembar daun jeruk 2 batang serai 200 ml santal kental, dari ½ butir kelapa parut 250 g kol, iris halus 200 g suun, rendam, tiriskan 100 g taoge, siangi 8 batang daun kucai, potong-potong Bumbu

[ read more ]