Info tempat Resep Masakan dan Minuman di Indonesia
Buntut Kari

Buntut Kari

Bahan : 1 kg buntut sapi 3 sdm margarin 5 cm kayu manis 2 buah pekak/bunga lawang 5 butir cengkeh 2 butir kapulaga, memarkan 1,5 liter air 250 ml susu Bumbu dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah 2 cm jahe 1 sdt lada 1 sdm ketumba

[ read more ]

Pasta Saus Jamur Merang

Pasta Saus Jamur Merang

Bahan : 250 gram pasta kering, rebus dengan air dan sedikit minyak sayur 5 sdm keju parmesan parut Saus Jamur : 1 sdm mentega 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 50 gram paprika merah, iris memanjang tipis 50 gram paprika hijau, iris memanjang ti

[ read more ]

KLEPON KENTANG ISI COKLAT

KLEPON KENTANG ISI COKLAT

Bahan : 500gr kentang rebus 150gr coklat batangan 1 butir telus ayam 200gr tepung kanji garam parutan kelapa kering Cara membuat : Lumatkan kentang rebus, tambahkan telur serta sedikit garam Bentuk bulatan-bulatan, isi tengahnya dengan potongan coklat Siapkan air mendidih, m

[ read more ]

Lidah Panggang

Lidah Panggang

Bahan : 800 gram lidah sapi 3 sdm minyak goreng 3 lembar daun salam 500 ml santan kental 1 sdm gula jawa 2 sdt garam Bumbu dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabai merah, tanpa biji 1 sdt ketumbar 1/4  sdt jintan 4 butir kemiri 5 cm kunyit

[ read more ]

Sate Yoghurt

Sate Yoghurt

Bahan : 200 gram daging ayam, potong kotak Tusuk sate secukupnya 3 sdm yoghurt 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 1/4 sdt kunyit bubuk Cara membuat : Rendam ayam dalam campuran yoghurt, bawang bombay, bawang p

[ read more ]

Puding Jeruk

Puding Jeruk

Bahan : 1 bungkus agar-agar putih 100 gram gula pasir 600 ml air 1 sdm minuman serbuk jeruk/ sirup jeruk 1/4 sdt garam 5 buah jeruk sunkist, dikeluarkan isinya (jadi mangkuk kulit jeruk) Cara membuat : Potong bagian atas jeruk 1 cm dari atas Keruk bagian dalam jeruk, sisihkan

[ read more ]

Otak-Otak Sotong

Otak-Otak Sotong

Bahan : 300 gr daging sotong (cumi) dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh bubuk kari 1 putih telur 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 25 gr tepung sagu 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, di iris h

[ read more ]

Kue Mangkok

Kue Mangkok

Bahan Biang 1 sendok teh yeast 2,5 sendok makan tepung beras 50 ml air hangat Bahan  250 gr tepung beras 75 gr tepung terigu protein sedang 200 ml air kelapa 200 gr gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili 100 gr tape singkong 7 tetes pewarna kuning tua 2

[ read more ]