Bakso Jamur Udang

Bahan-bahan: 300 gr jamur tiram, cuci bersih lalu kukus hingga matang 300 gr tepung kanji 100 gr daging udang, kupas dan blender halus 2 butir putih telur penyedap rasa secukupnya air dingin secukupnya Bumbu halus: 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica gar

[ read more ]

Kroket Pizza

Bahan-Bahan 4 sdm mentega 240 cc susu 90 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 1/8 sdt lada 1/2 sdt paprika kering 100 gram keju mozarella parut 60 gram keju parmesan parut 2 sdm saus tomat 2 butir telur, dikocok lepas 200 gram tepung roti minyak sayur Bumbu K

[ read more ]

Tumis Sosis Pedas Manis Lada Hitam

Bahan-bahan: 7 buah sosis, kupas plastik & potong-potong tipis 2 siung bawang putih, cincang 4 siung bawang merah, cincang 1 buah bawang bombay, potong-potong 1 sdt lada hitam 1 buah tomat, potong dadu 2 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis 1 sdm kecap manis

[ read more ]

Asem-Asem Ayam

Bahan-bahan: 300 gr ayam potong, bersihkan 2 buah wortel, potong-potong 1 ikat kemangi, petik-petik garam dan gula secukupnya air secukupnya Bumbu: 4 siung bawang putih, iris tipis 6 siung bawang merah, iris tipis 1 cm jahe, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 1 cm

[ read more ]

Tumis Suwir Pindang Tongkol

Bahan-bahan: 300 gr pindang tongkol, cuci bersih, suwir-suwir atau hancurkan 2 lembar daun jeruk, iris tipis 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan air secukupnya garam dan gula secukupnya Bumbu halus: 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 buah cabai mera

[ read more ]

Sambal Bawang Penyetan

Bahan-Bahan 7 buah cabai merah 4 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar (bisa pakai terasi instan) garam, lada, gula pasir secukupnya 1 sdt minyak panas sisa goreng ikan/ayam Cara Membuat 1. Ulek semua bahan. 2. Tingkat kehalusannya bisa disesuaikan den

[ read more ]

Lele Goreng Crispy

Bahan: 3 ekor ikan lele 2 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 5 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam air secukupnya Cara Membuat:, Cuci dan bersihkan ikan lele lalu potong sesuai selera. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar,

[ read more ]

Pindang Sambal Cabe Ijo

Bahan 5 ekor pindang (cuci bersih, goreng sampai kulit bagian luar kering) Minyak goreng (secukupnya) 15 buah cabai hijau (haluskan) 4 siung bawang putih (haluskan) 5 siung bawang merah (haluskan) Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Gula (secukupnya) Daun kemangi (secukupnya)

[ read more ]