Ayam Kebab

Bahan : 250 gram ayam potong dadu 6 siung bawang bombay 1 buah paprika, potong dadu 4 siung bawang putih 1 sdm madu 2 sdm kecap 1 sdm bubuk lada hitam 1 sdm white oil Garam secukupnya Cara membuat : • Untuk bumbu marinasi : white oil, madu, lada hitam

[ read more ]

Daging Sapi Bulgogi Pedas

Bahan pembuatan bulgogi : 350 grm daging sapi prime beef atau sirloin, iris tipis-tipis Bumbu yang dihaluskan : Kecap asin 4 sdm Kecap manis 2 sdm Gula pasir 2 sdm Madu 1 sdm Minyak wijen 1 sdm Wijen 3 sdm Daun bawang 1 batang, potong tipis Bawang putih 3 siu

[ read more ]

Daging Tumis Daun Bawang

Bahan: 230 gram daging sapi, potong tipis 2 1/2 sdm minyak goreng 3 tangkai daun bawang, potong panjang 1/2 bawang bombay, iris tipis Bahan Marinasi: 1 sdt tepung jagung 1 sdt kecap asin Bahan Bumbu: 2 sdt saus tiram 2 sdm kecap asin 1/2 sdt kecap

[ read more ]

Soes Blueberry

Bahan Kulit : - 150 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra) - 125 gr margarine - 1/2 sdt garam - 250 ml air - 4 butir telur Cara membuat : - Didihkan air dengan margarine. - Masukkan tepung terigu dan garam, aduk sampai kalis. Angkat. - Biarkan hingga adonan agak dingin. Masukkan telu

[ read more ]

Ayam Asam Manis

Bahan / Bumbu : ½ ekor ayam 1 sdm air perasan jeruk nipis 3 siung bawang putih 300 ml minyak goreng garam secukupnya Bahan Saus Asam Manis: 2 siung bawang putih, memarkan ½ suing bawang bombay, iris tipis 1 ruas jari jahe ½ buah nanas, potong kecil menur

[ read more ]

Sop Tom Yam Daging Sapi

Bahan-bahan 250 gram daging sapi, rebus terlebih dahulu kemudian potong kotak-kotak 3 sendok makan minyak goreng 4 butir bawang merah yang diiris tipis 3 siung bawang putih, rajang 1 ½ ruas jahe kemudian potong melintang 15 buah cabai rawit hijau 2 batang serai yang di

[ read more ]

Tom Yam Goong

Bahan Isi: 300 gram udang ukuran besar 100 gram jamur merang 8 buah cabai rawit 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu potong-potong 5 lembar daun ketumbar, iris halus 2 lembar daun jeruk, iris halus 5 sdm air jeruk nipis Bahan Kaldu: 1800 kaldu udang (bi

[ read more ]

Sayur Terong Gurih

Bahan : 2 buah terong ungu, masing-masing dibelah 4, dipotong-potong tebal 1 1/2 cm 200 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 cm, digoreng matang 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan bawang merah, digoreng, dihaluskan 1 sendok makan bawang putih, digoreng, dihaluskan

[ read more ]