Apem Cukit Moka

Bahan – bahan :

  • 225 gr tepung beras
  • 35 gr gula pasir
  • 3/4 sdt ragi instan
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt pasta moka
  • 450 mk santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat :

  1. Panaskan cetakan apem cukit yang di beri parutan kelapa. Aduk – aduk kelapa sampai berminyak, buang kelapanya dan panaskan lagi 5 menit dengan api sedang.
  2. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih, ukur 425 ml santan, biarkan hangat.
  3. Aduk rata tepung beras, gula pasir dan ragi instan.
  4. Tuang santan 350 ml ( dari 425 ml santan ) sedikit – sedikit sambil di uleni dan di keplok – keplok 20 menit.
  5. Masukkan sisa santan dan garam, aduk rata.
  6. Diamkan selama 30 menit, ambil 1/3 bagian tambahkan pasta moka, aduk rata.
  7. Tuang adonan putih di cetakan apem, lalu tuang adonan moka di tengahnya.
  8. Biarkan sampai berlubang lalu tutup. Biarkan sampai matang.
  9. Cungkit lalu angkat.
  10. Sajikan hangat.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.