Sambal Goreng Cumi Asin

Sambal Goreng Cumi Asin

Bahan : 4 ekor cumi asin, cuci, potong  1 cm 300 gram tempe, potong  dadu 100 gram daun melinjo 50 gram taoge 500 cc santan 6 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 5 buah cabai merah, iris kasar 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang sere, memarkan 1 sen

[ read more ]

Ayam Laos

Ayam Laos

Bahan : 500 gram ayam, potong-potong 100 gram lengkuas, parut 1 batang serai, memarkan 100 ml air kelapa 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam Minyak goreng secukupnya Bumbu Halus : 2 butir kemiri 1 cm kunyit 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1/2 sdt ketumbar

[ read more ]

Ayam Masak Lemon

Ayam Masak Lemon

Bahan : ½ ekor ayam, potong 4 bagian 25 gr jamur kancing kalengan, iris tipis 4 siung bawang putih, cincang halus ½ btr bawang bombay, iris tipis melintang 2 btr jeruk lemon, ambil airnya 2 sdm kecap inggris 2 sdm kecap asin 3 sdm margarin 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk

[ read more ]

Lime Mint

Lime Mint

Bahan : 4 tangkai daun mint segar, ambil daunnya 2 buah jeruk nipis, potong-potong 500 ml air soda tawar Es batu secukupnya, serut kasar Bahan Sirup : 250 gram gula pasir 250 ml air 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm sari buah jeruk nipis bubuk 10 lembar daun jeruk nipis

[ read more ]

Kambing Nanas Panggang

Kambing Nanas Panggang

Bahan : 500 gram daging kambing (bagian paha ), potong-potong 100 ml sari buah nanas 250 gram buah nanas , iris tipis 2 sdm saus inggris 4 cm jahe, parut 1 sdm air jeruk nipis Cara Membuat : Campur madu, air jeruk, saus inggris,jahe dan sari nanas, aduk rata. Masukkan daging k

[ read more ]

Sup Iga Kambing

Sup Iga Kambing

Bahan : 500 gram iga daging kambing 2 liter air 4 buah tomat, dipotong-potong 3 cm kayumanis batangan 2 batang daun bawang 2 batang seledri 5 cm jahe 3 sdm minyak goreng Garam secukupnya Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah Garam secukupnya 1 sdt m

[ read more ]

Pastry PisCok Keju

Pastry PisCok Keju

Bahan : 4 buah pisang raja 200 gram keju cheddar 6 sdm cokelat meses 250 g adonan puff pastry, siap beli Bahan Pelengkap : 1  kuning telur, kocok lepas 50 gram keju cheddar parut Cara Membuat : Belah 2 masing-masing pisang lalu potong - potong, sisihkan. Potong - potong

[ read more ]

Sup Bakso Ayam

Sup Bakso Ayam

Bahan : 100 g daging ayam giling 1 kuning telur ayam 1 sdm daun bawang iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk ½ sdm bawang putih goreng, haluskan Bahan Kuah : 500 ml susu segar 250 ml kaldu ayam 1 sdm margarin 50 g wortel, potong dadu kecil

[ read more ]