Bahan-bahan :
200 gram asparagus, cuci bersih
200 gramudang, kupas kulit sisakan ekor
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika, potong-potong
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat :
[ read more ]
Bahan-bahan :
20 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
1 butir telur ayam
75 ml air
20 ml minyak goreng
Garam secukupnya
Bahan Isi :
100 gram jeruk mandarin kalengan
100 gram strawberry dibelah 4
100 gram kiwi, kupas, potong kipas
25 ml madu
Bahan Saus :
25 ml air j
[ read more ]
Bahan-bahan :
30 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
75 ml air
Garam secukupnya
10 ml minyak goreng
Margarin secukupnya
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi :
50 gram buncis, potong 1 cm
75 gram jamur kaleng, iris tipis
150 gram wortel, potong dadu 1 cm
1 butir telur
[ read more ]
Bahan-bahan :
4 ekor ikan lele, bersihkan, potong 2 bagian
Daun pisang secukupnya
1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam)
3 sendok makan minyak goreng
2 batang serai, iris tipis
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Bumbu Halus :
7 buah cabai me
[ read more ]
Bahan-bahan :
300 gram belut, bersihkan, potong-potong
1 buah jeruk nipis, peras airnya
Minyak goreng secukupnya
Garam, merica bubuk secukupnya
Saus :
2 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai merah keriting, iris tipis
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan tao
[ read more ]
Bahan-bahan :
500 gram udang jerbung ukuran sedang, kupas, sisakan kulit ekornya, cuci hingga bersih
50 gram kacang mede, goreng
5 buah cabai merah kering, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 cm jahe, kupas memarkan
1 sendok makan kecap ik
[ read more ]
Bahan-bahan :
500 gram Ikan patin, cuci bersih
2 lembar daun salam
10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
2 buah tomat hijau, potong kasar
2 cm jahe, kupas dan memarkan
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm kunyit, iris tipis
2 lembar daun salam
3 sendok makan
[ read more ]
Bahan-bahan :
300 gram ikan tuna fillet, haluskan
1 sendok makan sagu
1 butir telur, kocok lepas
Garam, merica bubuk, pala secukupnya
4 lembar roti tawar, potong dadu, panggang
100 gram soun, seduh dengan air panas, tiriskan
1 liter air
1 batang daun seledri
Pengental :
200
[ read more ]