Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan :

  • 1 ekor ayam (ukuran kecil), potong 4
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu :

  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sdt terasi
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula putih
  • 500 ml santan

Cara Memasak :

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai, dan terasi.
  2. tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun salam, serai hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan santan, masak dengan api kecil hingga empuk dan kuah mengental. Angkat.
  5. Bakar ayam hingga kecoklatan sambil sesekali diolesi bumbu rebusan, Angkat.
  6. Sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.