Ayam Garang Asem

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 6 buah cabai hijau, belah jadi 6
  • 1 cm jahe
  • 8 buah belimbing wuluh, potong jadi 4
  • 2 buah tomat hijau, belah jadi 4
  • 4 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan lalu potong jadi 3
  • 80 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Daun pisang untuk pembungkus

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit lalu cuci kembali. Sisihkan.
  2. Campurkan semua bahan kecuali ayam dan santan dalam wadah , aduk rata. Bagi adonan menjadi 4.
  3. Siapkan daun pisang, lalu isi dengan campuran bumbu. Lalu masukkan ayam ditengah campuran bumbu.
  4. Tambahkan santan secukupnya lalu bungkus adonan.
  5. Kukus selama 1 jam sampai matang. Angkat, sajikan.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.