Sup Ayam Suwir Vietnam

Bahan-bahan:

  • 300 gr dada ayam, suwir setelah matang
  • 100 gr kwetiau kering, rendam dengan air panas hingga layu
  • 50 gr tauge/secukupnya
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 batang daun ketumbar atau cilantro
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 liter air, untuk membuat kaldu ayam

sup ayam suwir vietnam

Bumbu:

  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 sdm kecap ikan
  • 3 cm jahe, memarkan hingga agak hancur
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang kayu manis sekitar 4 cm
  • 1 buah pekak
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus daging ayam hingga matang dan empuk dengan 1 liter air, jahe, pekak, kayu manis dan bawang bombay. Ambil dagingnya, suwir dan masukkan lagi ke dalam kaldunya.
  2. Biarkan kaldu mendidih, masukkan wortel dan biarkan hingga agak empuk, baru masukkan tauge. Masukkan garam dan gula secukupnya.
  3. Masukkan daun bawang dan kecap ikan. Masak hingga sup ayam matang.
  4. Tata kwetiau matang di sebuah mangkuk, tuang sup ayam dan beri perasan jeruk nipis sesuai selera di atasnya.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.