Balado Teri Kacang

Bahan – Bahan :

  • 250 Gram     Kacang Tanah
  • 100 Gram     Teri jengki ( belah dua, buang duri dan kepalanya ) atau teri medan
  • 1 Papan         Petai, kupas, potong dua
  • 2 Sdm            Minyak zaiutun untuk menumis

Sambal Balado :

  • 10 Bh          Cabai Merah
  • 5 Btr           Bawang Merah
  • 1 Sdm         Air asam jawa
  • 2 Sdt          Gula merah
  • 1 Sdt           Garam

Cara Membuat :

1.  Sangrai kacang tanah dan teri sampai kecoklatan dan matang. Atau panggang dalam oven ( suhu 160 oC, selama 20 menit sambil balik-balikkan setiap 10 menit), sisihkan.

2.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

3.  Maukkan petai, aduk sebentar. Tambahkan kacang tanah dan teri. Aduk hingga rata dengan bumbu, angkat

4.  Setelah dingin simpan dalam wadah bertutup rapat agar tidak melempem. unutk 4-5 orang.

 

Gambar : keluargacemara.net

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.