BANDREK CAMPUR KACANG HIJAU
Bahan-bahan :
- 1 liter air
- 150 gram jahe, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 200 gram kacang hijau, rebus matang
- 150 gram gula merah
- 10 mata nangka matang, potong dadu
- 1 buah kelapa muda, serut
Cara membuat :
- Jahe yang sudah dimemarkan, dibakar hingga harum, kupas kulitnya
- Didihkan air, masukkan jahe dan serai.
- Masak dengan api kecil hingga harum
- Masukkan gula merah, aduk hingga gula larut, angkat dan saring
- Tambahkan kacang hijau, nangka, kelapa muda dalam gelas saji,
- Tuang bandrek, sajikan hangat
Related posts:
