BEBEK LADA HITAM

BAHAN:

  • 1 ekor bebek

BUMBU REBUS:

  • 2 sdm kunyit
  • 2 sdm bawang putih
  • 2 sdm bawang merah
  • 2 sdm kemiri
  • 6 sdm garam
  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar sereh
  • 5 cm lengkuas
  • 15 lembar daun jeruk

BUMBU LADA HITAM:

  • 2 siung bawang putih (dimemarkan)
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 buah cabai merah iris
  • 2 sdt lada hitam
  • 2 sdm angciu
  • 2 sdm saus tiram
  • garam secukupnya
  • penyedap

CARA MEMASAK:

  1. Bersihkan bebek lalu rebus hingga matang 1-2 jam
  2. Matikan kompor lalu tutup pancinya selama lebih kurang 1/2 jam
  3. Angkat lalu tiriskan. Goreng bebek sesuai selera atau hingga kering dan matang.
  4. Tumis bumbu lada hitam hingga wangi dan matang.
  5. Masukkan bebek yang sudah digoreng, aduk terus hingga bumbu merata
  6. Angkat setelah matang dan letakkan di atas piring.
  7. Siap disajikan.

Gambar : menumantab.blogspot.com

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.