BIJI SALAK

Bahan :

  • 500 gram ubi jalar kuning, kupas, kukus dan haluskan
  • 200 gram tepung tapioka
  • 250 gram gula merah, sisir
  • 3 sdm gula pasir
  • 300 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt vanili
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 3 cm kayu manis
  • 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

  1. Uleni ubi halus dengan tepung tapioka, tambahkan garam.  Campur rata
  2. Bentuk adonan bulat-bulat
  3. Rebus air, masukkan adonan yang telah dibentuk bulat sampai mengapung.  Angkat dan tiriskan
  4. Rebus 1 liter air, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, vanili, kayu manis dan larutan maizena.  Aduk rata sampai mendidih
  5. Masukkan biji salak, aduk sebentar.  Angkat
  6. Masak santan dengan garam dan daun pandan, aduk jangan sampai pecah. Angkat
  7. Sajikan biji salak bersama kuah dan siram dengan santan

Gambar : www.viprasys.org

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.