Brokoli Tumis Otak-otak
BAHAN :
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 150 gr otak-otak (matang), dipotong miring
- 200 gr brokoli, dipotong kuntumnya
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt bumbu ngohyong
- 150 ml kaldu
- 2 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
- Masukkan otak-otak aduk sebentar.
- Masukkan brokoli sambil diaduk
- Tambahkan kecap manis, merica, saus tiram, dan bumbu ngohyong. Aduk rata
- Tuang kaldu, masak hingga mendidih
untuk 5 porsi
Related posts:
