Cah Bayam dan Tofu

Bayam memang banyak mengandung gizi. Untuk itu jangan pernah bosan mengolah sayuran yang satu ini. Selain dibuat sayur bening Anda bisa membuatnya menjadi tumisan yang nikmat.

BAHAN :

  • 250 gram bayam, siangi iris
  • 2 buah eggtofu, potong dadu kecil
  • 2 batang wortel, serut
  • 250 gram daging ikan kakap, iris
  • 1 liter kaldu
  • 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih memarkan
  • 2 cm jahe memarkan
  • 6 buah jamur shitake segar, iris
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • Taburan ; daun ketumbar

CARA MEMBUAT :

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kedalam kaldu dan didihkan.
  2. Masukkan irisan ikan, masak hingga berubah warna, tambahkan wortel dan eggtofu, jamur, kecap asin dan garam, masak hingga wortel matang, kentalkan dengan larutan maizena.
  3. Setelah mendidih masukkan bayam, aduk rata, tambahkan telur kocok, aduk rata dan masak sebentar, angkat.
  4. Sajikan hangat taburi dengan daun ketumbar.

 

sumber gambar : http://www.sajiansedap.com

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.