Sayur Labu Teri

  Bahan : 2 sdm    minyak, untuk menumis 2 lbr       daun salam 2 cm       lengkuas, memarkan 1 buah    cabai merah, iris serong tipis 1 buah    cabai hijau, iris serong tipis 300 gr    labu siam kecil, potong 6 2 buah    tahu kuning bandung, potong

[ read more ]

Sup Aneka Bakso

Sup Aneka Bakso

Bahan : Bakso ikan, belah dua 8 buah Bakso sapi, belah dua 8 buah Bakso udang, belah dua 8 buah Bawang bombay iris halus 1/2 buah Bawang putih, cincang kasar 3 siung Seledri, ikat 1 tangkai Air 1500 ml Kaldu ayam 1 blok Garam 2 1/2 sendok teh Merica Bubuk 1/2 sendok teh Gula

[ read more ]

GULAI IGA KURMA

GULAI IGA KURMA

Bahan-bahan : 800 gr iga sapi 8 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 lembar daun pandan 2 lembar daun salam 5 butir cengkeh 2 cm kayu manis 1 batang serai 1 kelopak pekak 1 butir biji pala 500 ml santan Bum

[ read more ]

Sup Udang Pedas

Sup Udang Pedas

Bahan-bahan: 200 gr udang jerbung 3 buah jamur kuping (13 gr) 15 gr kimcan 8 buah bakso ikan 100gr wortel 50gr kapri 1.500ml kaldu ayam 1 sdm garam 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica 1/2 sdt gula 1 btg daun bawang Bumbu: 5 siung bawang putih 2 buah cabai kering 25 g

[ read more ]

Sup Iga Kambing

Sup Iga Kambing

Bahan : 500 gram iga daging kambing 2 liter air 4 buah tomat, dipotong-potong 3 cm kayumanis batangan 2 batang daun bawang 2 batang seledri 5 cm jahe 3 sdm minyak goreng Garam secukupnya Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah Garam secukupnya 1 sdt m

[ read more ]

Sup Bakso Ayam

Sup Bakso Ayam

Bahan : 100 g daging ayam giling 1 kuning telur ayam 1 sdm daun bawang iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk ½ sdm bawang putih goreng, haluskan Bahan Kuah : 500 ml susu segar 250 ml kaldu ayam 1 sdm margarin 50 g wortel, potong dadu kecil

[ read more ]

Taoco Pekalongan

BAHAN : • 500 gr daging has dalam sapi • 300 gr jeroan sapi (paru, babat, usus), cuci bersih, rebus hingga empuk, tiriskan, potong dadu ukuran 2 cm • 200 gr suun, potong – potong, rendam air panas, tiriskan • 10 batang kucai, iris halus • ½ butir biji pala, memarkan • 1 L air, u

[ read more ]

SUP KRIM BAYAM MERAH

SUP KRIM BAYAM MERAH

Bahan-bahan: 2 sendok makan mentega 1 buah bawang bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang halus 250 gram bayam 200 ml air atau kaldu 375 ml susu cair 100 ml krim 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh merica hitam bubuk 1 sendok teh garam 50 gram jagung nanis pi

[ read more ]