Kalguksu ( Sup Kaldu Mie Ayam Korea )

Bahan-bahan: 300 gr daging dada ayam 200 gr mie soba (bisa diganti dengan mie kuning) 1 buah zuccini (bisa diganti wortel atau kecambah) 2 batang daun bawang air secukupnya 10 siung bawang putih utuh 1 siung bawang bombay ukuran sedang, potong jadi 4 bagian 1/2 sdt merica/

[ read more ]

Sup Pedas Udang Makaroni

Bahan-bahan: 200 gr makaroni, rebus, tiriskan 10 ekor udang, kupas kulit dan kepalanya 2 batang daun bawang 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah cabai merah 1 sdm saus tiram 1 cm jahe, memarkan 1 buah bawang bombay 2 sdm saus sambal 1 sdm saus tomat

[ read more ]

Sup Ayam Suwir Vietnam

Bahan-bahan: 300 gr dada ayam, suwir setelah matang 100 gr kwetiau kering, rendam dengan air panas hingga layu 50 gr tauge/secukupnya 1 buah wortel, potong korek api 1 genggam daun kemangi 1 batang daun ketumbar atau cilantro 2 batang daun bawang, iris tipis 1 liter air, untuk memb

[ read more ]

Sup Brokoli Sosis

Bahan : 300 gram brokoli, potong, rebus sebentar 200 ml air 4 buah sosis, potong, goreng sebentar 1 1/2 sdm saus tiram 1 1/2 sdm larutan tepung maizena 2 sdm minyak goreng 1 sdt merica 1 sdt garam 1 sdt gula Bumbu yang diiris : 5 siung bawang merah 3

[ read more ]

Sop Buncis Gulung Daging

Bahan 1: * 200 baby buncis * 200 g daging, iris tipis panjang * 1/2 sdt merica bubuk * garam secukypnya Bahan 2; * 750 ml air * kaldu bubuk rasa sapi * 100 g wortel, iris sesui selera * 100 g kembang kol * 1 batang daun bawang, iris kasar * 2 batang seledri, iris kasar * 1 sdm bawang p

[ read more ]

Sop Tom Yam Daging Sapi

Bahan-bahan 250 gram daging sapi, rebus terlebih dahulu kemudian potong kotak-kotak 3 sendok makan minyak goreng 4 butir bawang merah yang diiris tipis 3 siung bawang putih, rajang 1 ½ ruas jahe kemudian potong melintang 15 buah cabai rawit hijau 2 batang serai yang di

[ read more ]

Classic Chicken Soup

Bahan-bahan: 300 ml Air Kaldu Ayam 400 ml Air 50 gr Ayam suir (sudah matang) 3 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 1/2 buah Bawang bombay 1 buah Kentang 1/2 batang Wortel 7 buah Buncis 1/2 batang Jagung, pipil 2 batang Daun bawang secukupnya Seledr

[ read more ]

Sup Kakap Sawi Asin

Bahan dan bumbu : 250 gram ikan kakap fillet, potong-potong 75 gram sawi asin 3 buah tahu kuning, potong-potong 3 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 iris tipis jahe 2 buah cabai merah, potong serong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok te

[ read more ]