Sayur Labu Teri

  Bahan : 2 sdm    minyak, untuk menumis 2 lbr       daun salam 2 cm       lengkuas, memarkan 1 buah    cabai merah, iris serong tipis 1 buah    cabai hijau, iris serong tipis 300 gr    labu siam kecil, potong 6 2 buah    tahu kuning bandung, potong

[ read more ]

Brokoli Tumis Otak-otak

Brokoli Tumis Otak-otak

BAHAN : 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 150 gr otak-otak (matang), dipotong miring 200 gr brokoli, dipotong kuntumnya 2 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm saus tiram 1/2 sdt bumbu ngohyong 150 ml kaldu 2 sdm minyak goreng CARA MEMB

[ read more ]

Bola Ayam Goreng

Bahan : 150 gram          margarin 250 ml               susu cair 130 gram         tepung terigu protein sedang 3 butir               telur ayam 50 gram            tepung roti 700 ml             minyak goreng Bahan Isi : 150 gra

[ read more ]

TIPS MEMINIMALISIR KEHILANGAN VITAMIN C

TIPS MEMINIMALISIR KEHILANGAN VITAMIN C

Untuk mengurangi kehilangan vitamin C selama menyiapkan dan menyimpan makanan Lakukan langkah-langkah berikut : Potong buah dan sayuran tepat sebelum dimasak atau disajikan Jangan merendam atau menyimpan buah dan sayuran dalam air Buah dan sayuran yang sudah dipotong harus disimpan da

[ read more ]

Resep Otak – otak Ikan Tenggiri

Bahan : 250gr   daging ikan tenggiri 1 putih    telur ayam 2sdm     tepung kanji ± 1 cangkir      santan kental Merica & garam secukupnya 6 siung bawang merah yg sudah digerus 2 batang daun bawang diiris halus daun pisang dan biting untuk membungkus Cara Mem

[ read more ]

Udang goreng mentega

Udang goreng mentega

Bahan : udang sedang 500 gram jeruk nipis 1 sdm garam 1 sdt minyak untuk menggoreng margarin 2 sdm bawang putih 3 siung , memarkan jahe 2 cm , memarkan bawang bombay 1 buah, iris saus tiram 3 sdm kecap manis 2 sdm garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt kecap asin

[ read more ]

Tips Menyimpan Ketumbar

Tips Menyimpan Ketumbar

Rempah yang berbentuk butiran kecil dengan kulit yang kasar dan beraroma khas ini juga memiliki tata cara penyimpanan loh. Rempah yang mempunyai nama latin Coriandrum Sativum ini sangat populer di Asia. Jika terlanjur membeli rempah ini dalam jumlah banyak dan hanya sedikit yang dipakai sebaiknya

[ read more ]

Spaghetti Blood hot

Spaghetti Blood hot

Bahan : • air 2 liter • minyak goreng 1 sdm • spaghetti kering 250 gram Saus : • margarin 2 sdm (untuk menumis) • bawang bombai 1 buah (cincang) • bawang putih 8 siung (cincang) • daging sapi 300 gram (cincang) • tomat pasta 70 gram • saus tomat 200 gram • Oregan

[ read more ]