Coconut Peanut Cookies
Bahan:
- 25 gram coklat bubuk
- 175 gram kelapa parut kering (siap pakai)
- 100 gram kacang mede sangrai, dicincang halus
- 275 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 125 gram sour cream
- 1/4 sendok teh baking powder
- 125 gram mentega
- 2 butir telur
Cara membuat:
- Masukan mentega dan gula pasir, kocok hingga lembut
- Masukan baking powder, aduk rata
- Tambahkan telur sambil dikocok terus
- Masukan sour cream, kocok perlahan
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk kemudian masukan ke adonan, lalu aduk perlahan
- Masukan kelapa dan kacang medem aduk rata
- Sendokan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin, lalu masukan oven bersuhu 160 derajat celsius selama 20 menit
Related posts:
