Cumi Bakar Saus Teriyaki

Bahan:

  • 250 gr cumi segar, bersihkan
  • Parutan nanas / hancuran kiwi

rendaman:

  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt jahe parut

saus teriyaki:

  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt gula merah
  • 1/2 sdt tepung maizena

Cara membuat:

  1. Lumuri cumi yang telah dibersihkan dengan parutan nanas atau hancuran kiwi untuk mengempukkan daging, biarkan selama 30 menit
  2. Bilas cumi, lalu tabur dengan jahe dan garam, biarkan selama 15 menit
  3. Masak cumi di dalam air mendidih selama 15 detik,segera angkat dan letakkan di wadag dengan es batu agar tidak terlalu matang.
  4. Buat irisan di dinding cumi dengan jarak agak lebar agar tidak putus
  5. Di wajan terpisah, masukkan semua bahan teriyaki kecuali tepung maizena. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk terus. Saat terakhir,masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan angkat dari api
  6. Panaskan oven di suhu 175 cc. Sementara itu, baluri cumi-cumi dengan saus teriyaki hingga rata
  7. Guanakan wadah tahan panas untuk oven, letakkan cumi-cumi yang telah berbumbu di dalamnya. Panggang selama 5 menit
  8. Keluarkan, sirami dengan saus teriyaki lagi, dan panggang lagi selama lima menit atau hingga kematangan yang anda inginkan

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.