Garang Asam

Makanan khas daerah jawa yang sudah tidak asing lagi ..

Bahan :

  • 50gr ati ampela
  • 250gr daging ayam (ayam kampung lebih enak)
  • 5 butir bawang merah iris tipis
  • 3 butir bawang putih iris tipis
  • 3 cabe merah besar potong serong
  • 3 cabe hijau besar potong serong
  • cabe rawit potong serong secukupnya
  • lengkuas secukupnya di iris tipis
  • Daun salam secukupnya
  • 10bh belimbing sayur iris-iris
  • 1000cc santan
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Masukkan bumbu bumbu halus ke dalam santan, aduk rata, masukkan garam ke dalam santan, aduk sampai rata
  2. Masukkan potongan ayam dan ati ampela kedalam daun pisang, masukkan juga lengkuas, daun salam, belimbing sayur, cabai yang sudah di iris serong
  3. Tuang kuah santan kedalam daun pisang yang sudah di isi ayam dan lainnya, lalu bungkus hingga rapih
  4. Kukus selama 30 menit dan siap di sajikan hangat

 

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.