Iga Bakar Betawi

Bahan:

  • 1 kg iga sapi berdaging, potong 15-20 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 1,5 liter air

Haluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt garam

Olesan:

  • 150 ml kecap
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt merica bubuk

Pelengkap:

  • kol dan wortel
  • Sambal rawit

Cara membuat:

  • Rebus iga bersama daun salam, dan bumbu halus hingga daging iga empuk.
  • Angkat, tiriskan daging iga.
  • Olesi iga dengan bumbu Olesan hingga rata.
  • Bakar di atas iga sambil olesi bahan Olesan hingga agak kering dan kecokelatan.
  • Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 6 orang

sumber gambar : www.food.detik.com

 

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.