KERING UBI BALADO

Bahan-bahan :

  • 500 gram ubi kupas dan potong-potong 4 bagian
  • 1/2 sendok teh kapur sirih
  • 1 liter air
  • 50 gram teri medan, goreng sampai kering
  • 1 sendok makan bumbu balado bubuk
  • 30 gram gula pasir
  • 500 ml minyak goreng

Bumbu :

  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuaas, kupas dan memarkan
  • 3 swiung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai merah, tumbuk kasar
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Iris ubi dengan menggunakan alat pengiris ubi
  2. Masukkan irisan ubi kedalam larutan air kapur sirih yang sudah dilarutkan dengan 800 ml air
  3. Rendam selama 30 menit, tiriskan
  4. Panaskan minyak, goreng ubi hingga kering, angkat dan tiriskan, sisihkan
  5. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis semua bumbu sampai harum
  6. Masukkan gula pasir, aduk rata dan masak hingga kental
  7. Tuang air dan tambahkan bumbu balado
  8. Masukkan teri medan ubi goreng, aduk hingga rata
  9. Angkat dan sajikan

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.