Kue Ku

Bahan kulit :

  • 300 gram tepung ketan putih
  • 450 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa (100 ml utk bahan isi).  Didihkan
  • 80 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Pewarna merah atau sesuai selera

Bahan isi :

  • 250 gram kacang hijau tanpa kulit, kukus dan haluskan
  • 200 gram gula pasir halus
  • 100 ml santan (ambil dari bahan kulit)
  • 1/2 sdt vanili

Cara membuat :

  1. Isi : campurkan semua bahan, masak dengan api kecil sampai mendidih.  Aduk hingga padat.  Ambil 1 sdm adonan, bulatkan.  Sisihkan
  2. Kulit : campurkan tepung ketan, gula pasir dan garam.  Tuangi santan sedikit demi sedikit, beri pewarna merah, aduk rata hingga kalis (tidak lengket)
  3. Ambil 2 sdm adonan kulit, lebarkan, isi dengan bulatan isi, tutup.
  4. Bisa juga menggunakan cetakan yang telah ditaburi tepung, tekan sampai padat.  Ketukkan sampai kue lepas
  5. Beri daun pisang, kukus sampai matang

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.