LIDAH SAPI GORENG PEDAS

BAHAN:

  • 500 gr lidah sapi
  • 1 1/2 ltr air,untuk merebus lidah sapi
  • 500 ml santan kental
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 btg serai, memarkan
  • 1 1/2 sdm air asam jawa

haluskan :

  • 7  buah bawang merah
  • 3  siung bawang putih
  • 100 gr cabai merah
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam

cara membuat :

  1. Cuci lidah hingga bersih, rebus sesaat, angkat, kupas kulit luarnya.
  2. Rebus kembali lidah hingga empuk, angkat.
  3. Iris melintang, goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai hingga layu, masukkan santan, lidah dan air asam jawa, aduk rata hingga mengental.Angkat

Untuk 8 orang.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.