Mie Aceh

Bahan:

  • 400 gr mie basah/ kuning
  • 750 ml kaldu sapi
  • 150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya
  • 150 gr daging sapi, potong dadu
  • 1 buah tomat potong dadu
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 sing bawang merah, iris tipis
  • 60 gr taoge, siangi, buang buntutnya
  • 100 gr kol, iris tipis
  • 1 sdt cuka
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 1 sdm seledri iris halus
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah, buang bijinya
  • 1/2 sdm kunyit bubuk
  • 4 butir kapulaga
  • 1 sdt jinten, sangrai
  • 1 sdt lada butir

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah iris, bawang putih iris dan bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan udang dan tomat, aduk rata.
  3. Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, garam dan cuka. Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk.
  4. Masukkan kol dan taoge, aduk rata. Kemudian tambahkan mie dan kecap manis. Aduk hinggga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan panas-panas dengan acar mentimun dan emping goreng.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.