Mie Ayam Ceker

Bahan :

  • 4 gulung mie, rebus
  • 5 batang caisim, seduh
  • 3 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu :

  • 4 sendok teh minyak ayam (dari kulit ayam yang digoreng sampai keluar minyak)
  • 2 sdt kecap asin

Bumbu tumis :

  • 15 buah ceker ayam
  • 150 gram ayam fillet, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 400 ml air

Kuah :

  • 1500 ml air
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 4 siung bawang putih, goreng dan memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam instan

Cara membuat :

  1. Kuah : rebus ceker ayam dengan 1500 ml air, tambahkan garam, jahe, bawang putih, lada dan kaldu instan.  Aduk sampai mendidih dan harum.  Angkat.  Sisihkan
  2. Tumisan : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.  Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.  Masukkan ceker ayam rebus, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk.  Aduk rata
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit, masak sampai mengental
  4. Penyajian : aduk segulung mie yang telah direbus dengan minyak kulit ayam dan kecap asin, beri tumisan ayam & ceker serta caisim rebus di atasnya, taburi daun bawang dan tuangi kuahnya

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.