Nasi Uduk Betawi

Bahan-bahan :

  •  1 liter beras, dicuci bersih
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang sereh
  • 5 buah cengkeh
  • 1 liter santan sedang kentalnya
  • 3 sendok makan bawang goring
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Didihkan santan dengan daun salam, sereh, cengkeh dan garam
  2. Kemudian masukkan beras di aron hingga kadar airnya cukup untuk dikukus
  3. Lalu kukus selama 40 menit beserta bumbunya.
  4. Setelah matang, dihidangkan dan dibungkus daun pisang, jangan lupa ditaburi bawang goreng.
Ayam Goreng

Bahan-bahan :

  • 2 ekor ayam baru, masing-masing dipotong 2 bagian.
  • 2 batang sereh digeprak
  • 3 lembar daun salam
  • Garam dan gula secukupnya
  • 500 ml air
Bumbu dihaluskan:
  • 3 potong jane
  • 3 potong lengkuas
  • 7 butir bawang merah
  • 3 potong kunyit
  • 2 sendok teh ketumbar sangan
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh asam jawa
Cara Membuat:
  1. Masukkan ayam dalam panci, sisihkan
  2. Rebus bumbu hingga harum lalu siramkan dalam ayam, kemudian rebus kembali selama 25 menit, angkat dan dinginkan
  3. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
  4. Dihidangkan bersama nasi uduk ditambah udang goreng, dadar telur, tahu goreng dan lalapan.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.