Pasta Bayam

Bahan :

  • 500  ml air
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm minyak
  • 250 gr pasta (penne/macaroni/fussili)

Saus Bayam :

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 50 gr bawang Bombay cincang
  • 2 sdm tepung terigu
  • 500 ml susu putih
  • 150 gr bayam, siram air panas, peras, iris halus
  • 5 lbr daun kemangi segar, cincang
  • 2 sdm keju, parut
  • ½ sdt oregano kering
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelengkap :

  • 4 sdm keju (boleh diparut, boleh juga dipotong dadu)
  • 4 bh sosis ayam, potong panjang

Cara Membuat :

  1. Rebus air, garam dan minyak, hingga mendidih. Masukkan pasta, masak hingga pasta lunak. Angkat, tiriskan
  2. Saus bayam: panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata
  3. Tuangi susu, aduk hingga kental dan mendidih
  4. Masukkan bayam dan bumbu lainnya. Aduk hingga kental. Angkat
  5. Taruh pasta dan sosis ayam dalam piring saji, tuangi saus bayam
  6. Sajikan dengan dengan menaburi oregano kering dan keju

 

Be Sociable, Share!

Related posts:

  1. IKAN BUNGKUS BAYAM
  2. Sayur Sop Bayam Makaroni
  3. Resep Bayam Cah Udang
  4. BAYAM GORENG
  5. MUFFIN BAYAM

Comments are closed.