Pecak Gurame
BAHAN:
- 500 gram gurame
- 4 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah
- 1 ruas jari jahe
- 2buah jeruk limau
- garam secukup nya
- 1 sdt lada
- 1/2sdt penyedap
- Air secukup nya
- Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Bersihkan ikan. haluskan bawang putih, garam. Rendam ikan dlm bumbu halus 10 menit. Goreng ikan.
- Bumbu pecak: goreng bawang merah, cabe keriting sampai layu, giling dan beri lada
- Tumis bumbu sampai harum, beri sedikit air.
- Tambah lada, penyedap, perasan limau, aduk hingga masak. tabur diatas ikan goreng.
Related posts:
