Pindang Daging Khas Palembang

Bahan-bahan:

  • 500 gr daging sapi, potong-potong

Bumbu dan bahan pelengkap:

  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang daun bawang
  • 1 buah tomat merarh
  • daun kemangi
  • air secukupnyapindang daging khas palembang

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit, bakar
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus daging dan buang busa kotorannya. Saring jika ingin kuah bening.
  2. Didihkan kuahnya lagi, tumis bumbu hingga sedap, masukkan ke dalam kuah bersama bumbu lainnya. Tambah garam, gula dan penyedap jika suka. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan daun bawang, tomat dan kemangi di akhir. Matikan api.

Pindang daging Palembang siap sajikan hangat bersama dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.