Puding Pisang Bakar
Bahan :
• 500 gr pisang ambon kupas
• 10 butir telur ayam, kocok lepas
• 500 ml susu cair
• 75 gr ceri merah, cincang
• 75 gr ceri hijau, cincang
• 100 gr kismis, cincang
• ½ sdt garam
Cara Membuat :
1. Blender pisang dan susu hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan telur kocok dan garam dalam adonan pisang, aduk rata.
3. Masukkan setengah bagian ceri dan kismis cincang, aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven bersuhu 180? C selama 25 menit.
5. Angkat, keluarkan dari oven lalu taburi dengan sisa kismis dan ceri cincang. Panggang kembali selama 1 jam.
6. Angkat, sajikan.
Related posts:
