Rendang Jengkol

Bahan :

  • 250 gr jengkol.  Rendam semalaman, rebus sampai setengah matang.  Memarkan
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas serai, memarkan
  • 150 ml air
  • Garam dan gula sesuai selera

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm kunyit, bakar

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, jahe dan daun salam.  Masukkan jengkol lalu tuangi air, aduk rata
  2. Tuangkan santan sambil a=diaduk agar tidak pecah, tambahkan garam dan gula.  Aduk hingga mengental
  3. Sajikan

Gambar :  rendangnenek.multiply.com

 

 

 

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.