Roti Goreng Isi Daging Sapi

Bahan – bahan :

Bahan roti :

  • 500 gr tepung terigu
  • 100 gr mentega / margarin
  • 100 gr gula pasir
  • 250 cc susu cair
  • 11 gr ragi instan
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur, kocok
  • 75 cc air
  • 100 gr tepung panir

Bahan isi :

  • 400 gr daging sapi cincang
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak sayur
  • 100 cc air
  • 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara membuat :

Cara membuat roti :

  1. Campur gula, garam, susu cair dan telur, aduk hingga rata. Sisihkan.
  2. Campur tepung terigu, ragi instan, margarin aduk rata, lalu buat lubang ditengahnya dan masukkan campuran susu tadi ke dalam lubang sedikit demi sedikit , uleni hingga kalis dan tidak lengket.
  3. Tutup dengan lap basah / plastik, biarkan di tempat hangat hingga mengembang 2 x lipat ( kira – kira 30 menit ).
  4. Setelah itu pukul adonan agar udaranya keluar, bagi menjadi 16 bagian dan bulatkan kembali.
  5. Tutup kembali dengan lap basah atau plastik, biarkan di tempat hangat kira – kira 10 menit.
  6. Isi tiap – tiap roti dengan bahan isi, bulatkan kembali.
  7. Olesi roti dengan sedikit air, lalu gulingkan dalam tepung panir sampai rata.
  8. Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang sampai matang berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cara membuat isi :

  1. Panaskan minyak wijen dan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, gula dan air,aduk hingga rata.
  4. Masak hingga daging matang, lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.
  5. Masak hingga kental dan air habis, angkat.
  6. Bagi menjadi 16 bagian.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.