Sempol Udang

Bahan-bahansempol-udang

  • 400 gr udang kupas, blender halus
  • 250 gr tepung tapioka
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 batang seledri, cincang
  • 2 batang daun bawang, cincang
  • 1 butir telur ayam
  • tusuk sate secukupnya

Bahan pelapis:

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat:

  1. Haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam. Campur udang dengan tepung, bumbu bawang, telur, daun seledri dan daun bawang hingga tercampur rata. Jika terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung.
  2. Ambil adonan secukupnya, kepal-kepal pada tusuk sate hingga adonan habis.
  3. Rebus sempol udang hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Siapkan bahan pelapis, kocok lepas telur dan campur dengan mentega leleh. Balurkan adonan telur pada sempol dan goreng hingga kecokelatan.

Jika tak pakai bahan pelapis juga tak masalah, sempol bisa langsung digoreng dan dimakan sebagai camilan. Sajikan dengan saus sambal dan kecap.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.