Serundeng Rebon

 

Bahan:

  • 200 gr rebon, cuci bersih, tiriskan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 10 lembar daun jeruk,  iris halus
  • 300 gr kelapa parut memanjang dari 1 butir kelapa
  • 8 sdt gula pasir

Bumbu, haluskan:

  • 12 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 6 butir kemiri goreng
  • 2 sdt terasi goreng

 

Cara membuat:

  1. Sangrai rebon di atas api sedang hingga kering. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan merica bubuk hingga harum. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masak terus hingga agak kering.
  3. Kecilkan api. Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga kelapa kering dan berwarna kecokelatan.
  4. Masukkan gula dan rebon. Aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan.

 

Untuk 300 gram

 

Catatan: Simpan serundeng dalam wadah tertutup supaya tidak mudah tengik.

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.