SOP JAMUR BOLA AYAM

Bahan :

* 250 gr daging ayam giling

* 25 gr tepung tapioka

* 50 gr kacang polong

* 25 gr jamur kuping iris tipis

* 1/2 sdt garam halus

* 1/2 sdt lada halus

* 1000 ml/ 1 liter air untuk kaldu

* 25 gr sedap malam (rendam ambil putiknya dan potong dua)

* 1 sdm minyak untuk menumis bumbu

* 1 sdm kucai untuk tabur

Bumbu yang dihaluskan :

* 1 sdm bawang putih iris

* 1 sdt lada bulat

* 1 sdt garam halus

* 1/2 sdt jahe iris

Pelengkap saji :

– Sambal saus

– Roti bantal goreng

Cara Membuat :

1. Campur daging ayam giling dengan tepung tapioka. garam dan lada. Aduk rata

2. Rebus 1 liter air hingga mendidih, masukkan adonan ayam giling yang sudah berbumbu, dicetak dengan sendok buat bentuk bulat seperti bola dengan ukuran sesuai selera. Masak hingga bola-bola daging mengapung, angkat dengan saringan dan sisihkan.

3. Panaskan minyak di wajan , tumis bumbu halus hingga keluar aroma lalu masukkan ke dalam air rebusan bola-bola ayam giling. Kemudian masukkan sedap malam jamur kuping, dan kacang polong, didihkan kembali lalu angkat

4. Hidangkan hangat-hangat dengan ditaburi irisan kucai dan saus sambal

* selamat mencoba *

Gambar : m.detik.com

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.