Soto Lamongan

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 3 liter air
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 jari lengkuas
  • 3 batang daun bawang, potong 1 cm

Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt ketumbar sangrai/bubuk

Pelengkap :

  • 200 gram soun, siram air panas
  • 200 gram tauge
  • 2 batang seledri, iris halus
  • Bawang putih goreng
  • Koyah (campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng, hancurkan)

Cara membuat :

  1. Rebus ayam bersama garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe hingga dagingnya empuk.  Angkat
  2. Goreng ayam hingga setengah kering, suwir-suwir.  Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke air rebusan ayam.  Aduk rata
  4. Sajikan soto dengan bahan pelengkap, sambal dan telur rebus

Belajar berbisnis bersama d'BC Network!
Jaringan independent consultant Oriflame yang sudah terbukti menghasilkan puluhan jutawan dari bisnis MLM secara offline dan online!

Isi Formulir di Bawah Ini Sekarang Juga!

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Comments are closed.