Spaghetti Blood hot
Bahan :
• air 2 liter
• minyak goreng 1 sdm
• spaghetti kering 250 gram
Saus :
• margarin 2 sdm (untuk menumis)
• bawang bombai 1 buah (cincang)
• bawang putih 8 siung (cincang)
• daging sapi 300 gram (cincang)
• tomat pasta 70 gram
• saus tomat 200 gram
• Oregano bubuk 1 sdm
• garam 1 sdt
• merica bubuk 1/2 sdm
• gula pasir 2 sdm
• air 200 ml
• tomat segar 3 buah (buang isi dan potong dadu)
Taburan :
• keju cheddar 125 gram , parut
• keju parmesan secukupnya, parut
• peterseli cincang
Cara membuat :
1. didihkan air bersama minyak goreng, rebus spaghetti selama 10 menit hingga lunak, angkat dan tiriskan.
2. Saus: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. tambahkan tomat pasta, saus tomat, oregano, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. tambahkan air, masak hingga saus mengental, masukkan tomat, aduk hingga layu dan mendidih.anfgkat.
3. Penyajian : tata spaghetti di piring saji, taburi dengan keju cheddar parut, tuangkan sausnya, taburi dengan keju parmesan dan peterseli cincang.
4. sajikan selagi hangat.
Related posts:
