Steak Tahu Saus Barbeque
Bahan – bahan :
- 100 gr tahu putih
- 100 gr tofu
- 1 siung bawang putih cincang
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm saus barbeque
- 1 butir telur ayam
Bahan pelengkap :
- Paprika panggang
- Kentang panggang
Cara membuat :
- Campur tahu dan tofu, haluskan. Masukkan telur, bawang bombay, bawang putih, merica dan garam.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik dan diolesi minyak.
- Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong tahu kukus ukuran 5×10 cm, lalu olesi dengan saus barbeque hingga rata.
- Panggang hingga kecoklatan, angkat.
Sajikan dengan pelengkap.
Related posts:
