Sup Aneka Bakso
Bahan :
- Bakso ikan, belah dua 8 buah
- Bakso sapi, belah dua 8 buah
- Bakso udang, belah dua 8 buah
- Bawang bombay iris halus 1/2 buah
- Bawang putih, cincang kasar 3 siung
- Seledri, ikat 1 tangkai
- Air 1500 ml
- Kaldu ayam 1 blok
- Garam 2 1/2 sendok teh
- Merica Bubuk 1/2 sendok teh
- Gula Pasir 1 sendok teh
- Pala bubuk 1/2 sendok teh
- Daun bawang, dipotong kecil 1 batang
- bawang merah goreng 2 sendok makan
- Soun, seduh 100 gram
- margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan seledri pake margarin sampai harum.
- Masukkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan bakso, kaldu ayam blok, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan bersama soun dan taburi dengan bawang goreng
Related posts:
