Kue Mangkok

Kue Mangkok

Bahan Biang 1 sendok teh yeast 2,5 sendok makan tepung beras 50 ml air hangat Bahan  250 gr tepung beras 75 gr tepung terigu protein sedang 200 ml air kelapa 200 gr gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili 100 gr tape singkong 7 tetes pewarna kuning tua 2

[ read more ]

Cup Pandan Jagung

Cup Pandan Jagung

Bahan: 1/2 kg jagung pecah diblender 175 cc santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 kg daging ayam dicincang 100 gram udang basah dicincang 1/2 sdm merica halus 100 gram bawang bombai dicincang 2 sdm mentega untuk menumis Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat: Rendam jag

[ read more ]

Udang Windu Saus Wijen

Bahan:      500 gram     udang windu, kupas, sisakan ekor 1 butir             putih telur, kocok 50 gram        tepung maizena 400 ml           minyak goreng Saus Wijen: 2 sdm             minyak goreng 2 siung          bawang putih, haluskan 50 gra

[ read more ]

Sayur Labu Teri

  Bahan : 2 sdm    minyak, untuk menumis 2 lbr       daun salam 2 cm       lengkuas, memarkan 1 buah    cabai merah, iris serong tipis 1 buah    cabai hijau, iris serong tipis 300 gr    labu siam kecil, potong 6 2 buah    tahu kuning bandung, potong

[ read more ]

Ayam Bakar Bumbu Pecel

Ayam Bakar Bumbu Pecel

BAHAN : 1 ekor ayam, di belah dadanya lalu dilebarkan 400 ml air 10 gr asam jawa & 50 ml air lalu saring 75 gr kacang tanah goreng, haluskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu BUMBU HALUS : 12 buah bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 1 sdm g

[ read more ]

Brokoli Tumis Otak-otak

Brokoli Tumis Otak-otak

BAHAN : 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 150 gr otak-otak (matang), dipotong miring 200 gr brokoli, dipotong kuntumnya 2 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm saus tiram 1/2 sdt bumbu ngohyong 150 ml kaldu 2 sdm minyak goreng CARA MEMB

[ read more ]

Bola Ayam Goreng

Bahan : 150 gram          margarin 250 ml               susu cair 130 gram         tepung terigu protein sedang 3 butir               telur ayam 50 gram            tepung roti 700 ml             minyak goreng Bahan Isi : 150 gra

[ read more ]

Resep Otak – otak Ikan Tenggiri

Bahan : 250gr   daging ikan tenggiri 1 putih    telur ayam 2sdm     tepung kanji ± 1 cangkir      santan kental Merica & garam secukupnya 6 siung bawang merah yg sudah digerus 2 batang daun bawang diiris halus daun pisang dan biting untuk membungkus Cara Mem

[ read more ]