Pasta Saus Jamur Merang

Pasta Saus Jamur Merang

Bahan : 250 gram pasta kering, rebus dengan air dan sedikit minyak sayur 5 sdm keju parmesan parut Saus Jamur : 1 sdm mentega 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 50 gram paprika merah, iris memanjang tipis 50 gram paprika hijau, iris memanjang ti

[ read more ]

Bebek Goreng Crispy

BAHAN : 1 ekor bebek BUMBU : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 bh kunyit 1 bh lengkuas 1 bh jahe 1 bh nanas Garam, merica, penyedap secukupnya   CARA MEMBUAT : Bersihkan bebek lalu potong menjadi empat bagian. Haluskan semua bumbu. Campur bumbu yan

[ read more ]

Udang Windu Saus Wijen

Bahan:      500 gram     udang windu, kupas, sisakan ekor 1 butir             putih telur, kocok 50 gram        tepung maizena 400 ml           minyak goreng Saus Wijen: 2 sdm             minyak goreng 2 siung          bawang putih, haluskan 50 gra

[ read more ]

Ayam Bakar Bumbu Pecel

Ayam Bakar Bumbu Pecel

BAHAN : 1 ekor ayam, di belah dadanya lalu dilebarkan 400 ml air 10 gr asam jawa & 50 ml air lalu saring 75 gr kacang tanah goreng, haluskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu BUMBU HALUS : 12 buah bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 1 sdm g

[ read more ]

Brokoli Tumis Otak-otak

Brokoli Tumis Otak-otak

BAHAN : 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 150 gr otak-otak (matang), dipotong miring 200 gr brokoli, dipotong kuntumnya 2 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm saus tiram 1/2 sdt bumbu ngohyong 150 ml kaldu 2 sdm minyak goreng CARA MEMB

[ read more ]

Daging Gulung Telur

Daging Gulung Telur

Bahan Rolade: 500 gr daging has dalam diiris tipis lebar Bumbu Daging : 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/8 sdt pala bubuk Bahan Dadar : 2 butir telur dikocok 1/8 sdt garam Bumbu : 1 buah bawang bombay, iris tipis panjang 2 siung bawang putih, cincang halu

[ read more ]

Sate Lilit Tenggiri

Sate Lilit Tenggiri

Bahan : 250 gram ikan tenggiri, haluskan 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan cincang halus 3 lembar daun jeruk, iris halus gula merah, sisir secukupnya 2 sendok makan santan kental instan Cara Membuat : Campur ikan, serai, daun jeruk, gula merah dan santan kental. Aduk rata

[ read more ]

Kepiting Isi Saus Tiram

Kepiting Isi Saus Tiram

Bahan : 3  ekor kepiting rebus 100 gr daging ayam giling 100 gram udang giling 1 buah bawang bombay, cincang halus 2 batang daun, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 1 sendok makan saus tiram garam dan lada secukupnya Saus : 200 ml kaldu ayam 2 siung bawang putih, h

[ read more ]