Ayam Bakar Bumbu Pecel

Ayam Bakar Bumbu Pecel

BAHAN : 1 ekor ayam, di belah dadanya lalu dilebarkan 400 ml air 10 gr asam jawa & 50 ml air lalu saring 75 gr kacang tanah goreng, haluskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu BUMBU HALUS : 12 buah bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 1 sdm g

[ read more ]

Daging Gulung Telur

Daging Gulung Telur

Bahan Rolade: 500 gr daging has dalam diiris tipis lebar Bumbu Daging : 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/8 sdt pala bubuk Bahan Dadar : 2 butir telur dikocok 1/8 sdt garam Bumbu : 1 buah bawang bombay, iris tipis panjang 2 siung bawang putih, cincang halu

[ read more ]

Cumi Gulung

Cumi Gulung

Bahan: 100 gr cumi ukuran kecil dan dikupas 2 lembar nori minyak goreng secukupnya untuk menggoreng saus sambal untuk penyajian Bahan Pelapis Cumi: 400 gr tahu putih, dihaluskan 200 gr daging ikan kakap 5 lbr daun bayam, rebus dan cincang halus 2 btr telur 2 siung bawang put

[ read more ]

Ikan Asin Pedas

Ikan Asin Pedas

Bahan - bahan: 250 gr ikan asin gabus, potong uk 2 cm x 2 cm 2 bh cabe merah, iris tipis serong 4 bh bawang merah, iris tipis 1 bh jeruk nipis, airnya saja 3 sdk makan minya goreng Cara memasak: Siram ikan asin gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, cuci dan tiriskan

[ read more ]

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar

Bahan : 2 ekor ikan gurami @ 600 gr, bersihkan, goreng kering Bumbu halus: 10 bawang merah,6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai 3 mata asam jawa 4 buah cabai merah 5 butir kemiri seruas jari lengkuas 1 sdt garam 1 sdt gula merah, sisir 200 cc kaldu ayam Olesan:

[ read more ]

Nasi Goreng Salmon

Nasi Goreng Salmon

Bahan: Nasi putih 1 piring. Ikan salmon 100 gram ambil dagingya saja potong kotak kecil jagung,wortel bekuan 50 gram, direbus, sishkan daun bawang 1 btg iris kecil seledri 1 batang iris tipis Telur 1 bh kocok garam, merica, gula kecap ikan 2 sdm Cara Memasak: Panask

[ read more ]

Daging Sapi Buncis

Daging Sapi Buncis

Bahan : 250 gram daging sapi cincang (ground beef). 250 gram buncis, dicuci, trus ujung2nya di buang. 2 siung bawang putih dirajang halus. Kecap Manis Kecap Asin Garem Lada Minyak goreng Cara membuat : Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak panas, mas

[ read more ]

Soto Mie

Soto Mie

Bahan: 500 gr daging sandung lamur (sapi) 250 gr kikil sapi, rebus, potong kotak-kotak 2000 cc air 250 gr mi basah 250 gr bihun basah 250 gr kol, diiris halus 4 buah tomat, diiris halus 3 sdm minyak sayur   Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang putih 10 bu

[ read more ]