Kakap Gulung Sushi

Kakap Gulung Sushi

Bahan : 200 gr daging ikan kakap, di tipiskan 2 lbr nori 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk minyak goreng secukupnya Bahan isi : 150 gr daging ikan kakap, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 5

[ read more ]

Sambal Goreng Ikan Kakap

Sambal Goreng Ikan Kakap

Bahan : 500 gr ikan kakap 10 gr asam jawa + 50 ml air, saring 1/4 sdt garam 1 sdt air asam jawa 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 400 ml air 3 sdm minyak goreng untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 2 siung bawang putih 8 butir bawang merah

[ read more ]