Oseng Kikil Kecap Pedas

Bahan-bahan: 500 gr kikil sapi, rebus hingga empuk (jika sudah empuk saat beli, potong-potong dadu) 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai hijau besar, potong serong tipis 2 buah cabai merah, potong serong tipis 5 buah cabai rawit, potong s

[ read more ]

Pancah Daging

Bahan: 500 gr daging sapi bagain has/lemusir dalam atau rumpsteak, potong2 bentuk dadu 150 ml santan kental 15 bh tusuk Sate Bumbu Halus: 8 buah/80 gr bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdm gula

[ read more ]

Sate Goreng Pedas

Bahan: 500 gr daging sapi 4 sdm kecap manis 1 sdm gula merah atau sesuai selera 1/2 sdt asam dilarutkan dengan sedikit air minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus: 3 buah/30 gr cabai merah 5 buah cabai rawit merah 5 butir/50 gr bawang merah 2 siung

[ read more ]

Daging Goreng Kentang

Bahan: 500 gr daging sapi bagian has atau daging steak, potong dadu 3cm 250 gr kentang, kupas, potong dadu 3 cm 200 ml minyak untuk menggoreng bawang merah goreng secukupnya Bumbu halus : 5 butir/50 gr bawang merah 2 siung/6 gr bawang putih 1 ruas/2 cm kunyit

[ read more ]

Daging Masak Kecap

Bahan-Bahan 250 gram daging sapi, potong tipis 2 butir bawang merah, dirajang tipis 2 sdm minyak goreng 3 sdm kecap manis 1 1/2 sdt kecap asin Cara Membuat 1. Cuci bersih daging, potong tipis, tiriskan. 2. Panaskan minyak di wajan. 3. Tumis bawang merah hingga harum. 4. M

[ read more ]

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bahan-Bahan 2 butir telur bebek 5 batang bawang daun, dirajang minyak goreng 30 lembar kulit lumpia yang sudah jadi Bahan Isian 250 gram daging sapi cincang 5 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang bombay, dicincang 1 bungkus bumbu kare instan garam dan merica secu

[ read more ]

Mie Ongklok

Bahan-bahan: 200 gr mie telur/kuning 100 gr daging sapi 2 batang kucai/daun bawang kol secukupnya 2 sdm kecap manis 1 sdm tepung tapioka/kanji, larutkan dengan sedikit air minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/2 sdt merica

[ read more ]

Gulai Kikil dan Nangka

Bahan: - 1,5 liter santan dari - 2 butir kelapa parut - 500 g kikil sapi rebus, potong-potong - 2 buah asam kandis - 2 lembar daun jeruk purut - 1 lembar daun kunyit - 500 g nangka muda, potong-potong kecil - 200 g rebung muda, rebus, potong tipis - 6 helai kacang panjang, potong-potong -

[ read more ]