Resep Okonomiyaki 20 Menit

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan: 400 gram kol 60 gram bawang daun yang dirajang halus 10 gram katsuobushi (makanan awetan berbahan baku ikan cakalang yang bentuknya seperti serutan kayu) 140 gram tepung terigu 280 gram nagaimo (sejenis umbi gunung asli Jepang) yang dikupas dan diparut ka

[ read more ]

Dendeng Manis

Bahan: 500 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong melawan serat 4 sendok makan Nestlé CARNATION 2 sendok makan kecap manis 2 butir cengkeh 3 cm lengkuas, parut 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok makan gula merah sisir 750 ml santan

[ read more ]

Terik Daging

Bahan: 300gr daging sapi, potong persegi 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam Lengkuas, secukupnya 250 cc santan kental 500 cc santan encer Bawang goreng, secukupnya Minyak goreng Bumbu dihaluskan: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri

[ read more ]

Daging Goreng Istimewa

Bahan: Daging sapi giling 250 gram Tepung maizena 2 sdm Bawang 1 siung (cincang halus) Jahe 1 ruas jari Bawang putih 1 siung (haluskan bersama jahe) Cabe hijau 4 (cincang halus) Lada 1 sendok makan Cuka 1 sendok teh Tepung roti Bubuk cabe (opsional) Minyak 5 sendok makan

[ read more ]

Misoa Soup Tahu Daging Jamur

Bahan : 750 ml bumbu misoa siap beli 1 sdm irisan daun bawang tipis,bagian yang hijau 100 gr daging sukiyaki 50 gr tahu putih,iris kotak kecil 50 gr jamur hioko,rendam,iris tipis Cara Membuat : Didihkan air bersama bumbu miso dan daun bawang Masukkan daging,tahu,jamur.Masak

[ read more ]

DENDENG RAGI

BAHAN: 350 gr daging sapi, iris tipis, potong 4 x 3 cm minyak untuk menggoreng 2 lembar daun salam 350 gr daging kelapa agak muda, kupas, parut memanjang 200 gr kacang tanah kupas goreng HALUSKAN: 2 sdt ketumbar 4 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 cmlengkuas 1

[ read more ]

OPOR LIDAH

BAHAN: 1 buah (100 gr )lidah sapi segar 3 sdm minyak sayur 1 batang serai, ambil bagian putihnya memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2  lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 500 ml santan kental dan 500 ml santan encer dari sebutir kelapa kupas parut 2 sdm bawang merah gorenguntuk tabu

[ read more ]

Sambal Goreng Hati Sapi

BAHAN: minyak untuk menggoreng 600 gr hati sapi, potong dadu1 1 1/2 cm 10 butir bawang merah iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 2 sdm asam jawa 20 mata petai,kupas 3 buah cabai merah besar buang bijinya,iris tipis serong

[ read more ]