Lo Mie

Bahan : 200 gr mie basah, cuci dengan air panas 100 gr kangkung potong-potong, rebus 100 gr tauge, rebus 2 sdm untuk menumis Bahan Kuah : 6 btr bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, memarkan 150 gr daging sapi potong kotak 1cm 150 gr udan

[ read more ]

Mie Celor

Mie Celor

Bahan:  300 gr udang, kupas sisakan ekornya lalu kerat punggungnya ( ambil kulitnya untuk kaldu ) 2 sdt air jeruk limau 250 gr mi telur, seduh 100 gr taoge, seduh 3 butir telur, rebus lalu potong-potong 6 batang kucai , iris halus 5 sdm bawang goreng 250 ml santan dari 1/2 butir k

[ read more ]

Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa

  500 gr mie lebar 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun jeruk, iris halus 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, haluskan 1 sdm kecap manis 6 buah tomat ceri, belah dua 100 gr kapri manis, bersihkan Bumbu Halus: 5 buah cabai

[ read more ]

Mie Ongklok

Bahan: 300 gr mie basah/ mie telur, rebus sesuai petunjuk kemasan 3 sdm minyak untuk menumis 100 gr daging spi rebus, potong-potong 4 lembar daun kol, iris 1/2 ikat daun kucai, iris 2 cm 750 ml kaldu daging 3 sdm kecap manis 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air Bumbu

[ read more ]

Mie Aceh

Mie Aceh

Bahan: 400 gr mie basah/ kuning 750 ml kaldu sapi 150 gr udang basah, bersihkan, buang kulitnya 150 gr daging sapi, potong dadu 1 buah tomat potong dadu 4 siung bawang putih, iris tipis 3 sing bawang merah, iris tipis 60 gr taoge, siangi, buang buntutnya 100 gr kol, iris tipis

[ read more ]