SOTO MIE UDANG

SOTO MIE UDANG

Bahan-bahan : 250 gr mie telor diseduh hingga cukup lunak 250 gr udang kupas sedang besarnya 150 gr tauge 2 butir telur rebus 8 buah tahu sumedang yang telah digoreng dipotong-potong 5 sdm bubuk kerupuk ( kerupuk udang yang telah digoreng dihaluskan ) 2 sdm bawang goreng 2 sdm bawa

[ read more ]

Cup Pandan Jagung

Cup Pandan Jagung

Bahan: 1/2 kg jagung pecah diblender 175 cc santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 kg daging ayam dicincang 100 gram udang basah dicincang 1/2 sdm merica halus 100 gram bawang bombai dicincang 2 sdm mentega untuk menumis Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat: Rendam jag

[ read more ]

Udang Windu Saus Wijen

Bahan:      500 gram     udang windu, kupas, sisakan ekor 1 butir             putih telur, kocok 50 gram        tepung maizena 400 ml           minyak goreng Saus Wijen: 2 sdm             minyak goreng 2 siung          bawang putih, haluskan 50 gra

[ read more ]

Resep Otak – otak Ikan Tenggiri

Bahan : 250gr   daging ikan tenggiri 1 putih    telur ayam 2sdm     tepung kanji ± 1 cangkir      santan kental Merica & garam secukupnya 6 siung bawang merah yg sudah digerus 2 batang daun bawang diiris halus daun pisang dan biting untuk membungkus Cara Mem

[ read more ]

Sup Udang Pedas

Sup Udang Pedas

Bahan-bahan: 200 gr udang jerbung 3 buah jamur kuping (13 gr) 15 gr kimcan 8 buah bakso ikan 100gr wortel 50gr kapri 1.500ml kaldu ayam 1 sdm garam 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica 1/2 sdt gula 1 btg daun bawang Bumbu: 5 siung bawang putih 2 buah cabai kering 25 g

[ read more ]

Sambal Balado Udang

Bahan: 10 ekor udang laut berukuran sedang 5 buah cabai merah keriting tanpa biji 1 buah tomat tanpa biji 3 butir bawang merah 2 sendok minyak sayur 1/4 sendok teh garam Cara membuat: Kupas kulit udang dan buang kepalanya, kemudian goreng udang jangan sampai kering Hal

[ read more ]

Resep Sop Udang

Resep Sop Udang

Bahan - bahan : 300 gr udang jerbung, kupas kulitnya dan sisakan ekornya 2 buah wortel, iris seperti korek api 1 buah lobak, belah dan iris 1 cm 4 siung bawang putih, haluskan 2 bh jeruk nipis, peras dan ambil airnya 2 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt garam 1 sdt merica 2 sdm kecap i

[ read more ]

UDANG RONGGENG GORENG

UDANG RONGGENG GORENG

Bahan-bahan: 3 ekor  Udang Ronggeng 2 bh  Jeruk Nipis, ambil airnya 250 gr  Gandum 1 sdt  Garam 1/2 sdt  Merica 1 btr  Telur, kocok lepas 1 lbr  Daun Pandan, iris halus 50  gr  Mentega 1 ltr  Minyak untuk menggoreng. Cara Membuat: Persiapkan seluruh bahan yang di

[ read more ]