Bakpau Ayam

Bahan bakpau: - 280 gr tepung protein rendah (aku pake Kunci Biru) - 140 gr tepung protein sedang (aku pake Segitiga Biru) - 3 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam halus - 1 sdt baking powder - 1 1/2 sdt ragi instan - 250 ml susu hangat (bisa kurang or lebih sedikit) - 1 sdm minyak Isi ayam (tu

[ read more ]

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bahan: 250 gram ubi ungu kukus, haluskan 100 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh air Bahan Saus: 1.000 ml air 200 gram gula merah, sisir 2 lembar daun pandan, ikat 1 sendok teh garam 15 gram tepung sagu dan 80 ml air, larutkan *Saus Sant

[ read more ]

Nastar Gulung

Bahan: 300 Gram terigu 4 sdm maizena 3 sdm gula tepung 200 gram mentega 2 kuning telur Selai nanas secukupnya 1 kuning telur untuk olesan tambahkan setetes pewarna kuning Cara membuat: 1.Ayak terigu gula dan maizena dalam wadah tambahkan mentega aduk pakai jari s

[ read more ]

Bakpao Wortel Isi Coklat

Bahan-bahan : 150 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr tepung terigu protein sedang 1 butir telur 50 gr mentega (saya pakai margarin) 70 gr gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi) 70-100 ml sari wortel, dari 100 gram wortel mentah dan 50-70 ml air diblender halus dan dipe

[ read more ]

Kembang Tahu Leci

Bahan: 250 gram kedelai, direndam 4 jam, dibilas bersih 750 ml air 60 gram gula pasir 4 sendok teh batu tahu 4 Sendok Makan Air Mendidih 1/8 sendok teh esens leci Cara Membuat Kembang Tahu Leci: 1. Setelah direndam, buang kulit kacang kedelai. Hasil setelah bersih

[ read more ]

Kroket Tempe Sayuran

Bahan-bahan : 500 gr tempe (kukus, haluskan) 2 butir telur (kocok) 2 batang daun bawang (cincang) 1 buah wortel (iris kotak, kecil kecil) 4 siung bawang putih (haluskan) 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt merica bubuk 4 sdm tepung teri

[ read more ]

Bakso Tempe

Bahan Bakso Tempe : • 1 papan tempe • 250 gr tepung sagu • 100 gr tepung terigu • 1 butir telur • 3 siung bawang putih yang harus kamu haluskan • garam secukupya • penyedap rasa secukupnya • air es secukupnya Cara Membuat Bakso Tempe : 1. Potong tempe menjadi kecil-keci

[ read more ]

Bola Bola Tempe

Bahan Bola Bola Tempe : • 200 gr tempe yang harus kamu kukus dan tumbuk sampai halus • 1 butir telur ayam • 1 batang bawang daun yang kamu iris tipis • 15 gr telur puyuh yang sudah kamu rebus dan jangan lupa dikupas ya • minyak goreng secukupnya Bumbu yang perlu haluskan: • 5

[ read more ]