Kaserol Kentang

Bahan 400 gram kentang, cuci, kukus, kupas, haluskan. 100 gram daging giling. 75 gram susu bubuk. 50 gram keju cheddar parut. 1 butir telur, kocok lepas. 1 buah tomat, buang biji, cincang halus. 1 siung bawang putih, cincang halus. ½ buah bawang bombai, cincang halus. ¼ sendok teh merica

[ read more ]

Chicken Spring Roll

Bahan: 100 gram fillet dada ayam. 120 gram (1 buah) wortel ukuran sedang, iris bentuk korek api 40 gram taoge, siangi, cincang. 25 lembar kulit lumpia mini. 1 sendok makan daun ketumbar cincang. 50 cc air. ½ sendok makan kecap asin. Cara membuat: Didihkan air dalam panci, kemudian masuk

[ read more ]

Cake Getas

Bahan: 30 gram tepung beras. 100 cc air hangat. 30 gram kelapa parut. 1 sendok makan garam. Minyak untuk menggoreng. Lapisan: 30 gram gula pasir. 100 cc air. ½ sendok teh garam. Cara membuat: Campur tepung beras, air hangat, kelapa parut, dan garam. Aduk rata. Bentuk menjadi

[ read more ]

Agar-agar Jeruk

Bahan: ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih. 2 sendok makan gula pasir. 250 cc susu. 6 sendok makan sari jeruk nipis. 2 putih telur, kocok hingga kaku. 3 potong jeruk mandarin kaleng. Cara membuat: Masak agar-agar bersama gula, dan air. Aduk hinga mendidih. Tambahkan sari jeruk ma

[ read more ]

Sarikayo Minang

BAHAN-BAHAN : 250 gr gula 200 cc air 330 gr (atau enam butir) telur 50  gr (atau 20 lembar) daun pandan, sebagian bisa digantikan daun suji 100 cc air 1 sdt perasan jeruk nipis 450 cc santan (dari 1 kelapa tua) 2 sdt garam 1 sdm tepung jagung, campur dengan 2 sdm air 20 mangkuk kecil (kap

[ read more ]

Cronut

Cara membuat: 1. Potong adonan croissant (puff pastry) dengan cetakan donat. 2. Kalau Anda memakai adonan beku yang siap masak, biarkan dulu selama satu jam setelah dipotong. 3. Panaskan oven dan minyak hingga mencapai suhu 200oC. 4. Goreng adonan dalam minyak panas hingga cokelat keemasan, dan

[ read more ]

Muffin Ubi Madu

BAHAN: 400 g ubi madu, siap santap 100 g kacang mete, cincang Bahan basah: 120 ml minyak zaitun 2 butir telur ayam 2 sdm mentega tawar, lelehkan Bahan kering, ayak: 230 g tepung terigu serbaguna 60 g gula pasir 2 sdt baking powder ½ sdt kayu manis bubuk ½ sdt pa

[ read more ]

Bluder Tapai

BAHAN 125 g gula bubuk 4 butir telur ayam 125 g tepung terigu serbaguna ½ sdt ekstrak vanilla Adonan tapai, aduk rata: 125 g santan kental, dari ½ butir kelapa parut 100 g tapai singkong 50 g mentega tawar, lelehkan CARA MEMBUAT: Kocok telur dan gula menggunakan

[ read more ]