Kue Mangkok

Kue Mangkok

Bahan Biang 1 sendok teh yeast 2,5 sendok makan tepung beras 50 ml air hangat Bahan  250 gr tepung beras 75 gr tepung terigu protein sedang 200 ml air kelapa 200 gr gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili 100 gr tape singkong 7 tetes pewarna kuning tua 2

[ read more ]

CREPES ISI BUAH SAUS LEMON ISTIMEWA

CREPES ISI BUAH SAUS LEMON ISTIMEWA

Bahan-bahan : 20 gram tepung terigu 10 gram susu bubuk 1 butir telur ayam 75 ml air 20 ml minyak goreng Garam secukupnya Bahan Isi : 100 gram jeruk mandarin kalengan 100 gram strawberry dibelah 4 100 gram kiwi, kupas, potong kipas 25 ml madu Bahan Saus : 25 ml air j

[ read more ]

Lumpia Mie

Lumpia Mie

Bahan-bahan : 1 Bungkus Mie Telur, Rebus 2 menit, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 6 siung baawang putih, cincang halus 30 g jamur kuping, iris tipis memanjang 100 g daging ayam cincang 70 g wortel, potong kotak kecil 2 btg daun bawang iris halus 1 btg seledri, iris h

[ read more ]

Risoles Mie

Risoles Mie

Bahan Kulit : 250 g tepung terigu 700 ml air 2 butir telur 1 sdt garam Bahan Isi : 1 Bungkus mie telur rebus 2 menit, tiriskan 50 g bawang bombai iris halus 6 siung bawang putih cincang halus 60 g wortel potong dadu 2 btg daun bawang iris halus 1 btg daun seledri iris halu

[ read more ]

BAKWAN ONCOM

BAKWAN ONCOM

Bahan-bahan : 300 gram oncom, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 150 gram terigu 150 ml air garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh merica butiran 3 butir kemiri 2 cm kencur 1 buah cabai mera

[ read more ]

Risoles Ayam

Risoles Ayam

Bahan kulit: 150 gram tepung terigu 2 butir telur 275 ml susu cair 1 sdt garam Bahan isi: 1 buah paha ayam, direbus dalam 600 ml air (potong ayam kotak-kotak kecil) 3 sdm mentega 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 3 sdm tepung terigu 3 sdm susu bubuk, dilarutkan dalam 3

[ read more ]

Bola-bola Ubi

Bola-bola Ubi

Bahan : 400 gr ubi merah 3 sdm tepung sagu 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 2 sdm madu Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : Kupas ubi lalu kukus hingga lunak. Angkat dan haluskan. Campur dan aduk ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, garam, dan madu hingga tercampur r

[ read more ]

Resep Otak – otak Ikan Tenggiri

Bahan : 250gr   daging ikan tenggiri 1 putih    telur ayam 2sdm     tepung kanji ± 1 cangkir      santan kental Merica & garam secukupnya 6 siung bawang merah yg sudah digerus 2 batang daun bawang diiris halus daun pisang dan biting untuk membungkus Cara Mem

[ read more ]