Kastengel Tanpa Telur

Bahan-Bahan 300 gram mentega 350 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung maizena 2 sdm susu bubuk 200 gram keju cheddar Bahan Olesan kuning telur, kocok lepas Taburan keju cheddar parut Cara Membuat 1. Ayak terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu campurkan.

[ read more ]

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bahan-Bahan 2 butir telur bebek 5 batang bawang daun, dirajang minyak goreng 30 lembar kulit lumpia yang sudah jadi Bahan Isian 250 gram daging sapi cincang 5 siung bawang putih, cincang halus 2 butir bawang bombay, dicincang 1 bungkus bumbu kare instan garam dan merica secu

[ read more ]

Jenang Jagung

Bahan Jagung manis 4 - 5 buah 1 bungkus agar-agar putih 800 ml santan kelapa (dari 1 buah kelapa) Bubuk vanili (secukupnya) 250 gram gula pasir Garam (secukupnya) Tepung maizena (secukupnya, kira-kira 2 sdm) Cara Membuat Sisir jagung manis lalu blender hingga halus. Agar j

[ read more ]

Gehu Udang Pedas

Bahan-bahan: 10 buah tahu pong minyak goreng secukupnya Bahan isi: 50 gr kol, iris tipis 50 gr wortel, serut/iris tipis korek api 50 gr udang kupas, cincang kecil 2 batang daun bawang, iris tipis 2 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 1 sdt garam 1 sdt merica 1 sdt gula

[ read more ]

Roti Goreng Tabur Wijen

Bahan-Bahan 200 gram tepung terigu cakra 50 gram gula pasir 1 sdt ragi instan + 2 sdm air hangat (larutkan) 1 sdt garam 50 cc air hangat 1 butir telur, kocok lepas hingga berbusa 1 sdt vanili bubuk biji wijen secukupnya Cara Membuat Campurkan tepung terigu, vanili, dan g

[ read more ]

Bika Ambon Teflon

Bahan biang: 200 ml air kelapa 100 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr gula pasir 10 gr ragi instan Bahan santan: 600 ml santan kelapa 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam Bahan adonan: 4 butir telur 10 butir kuning telur 4

[ read more ]

Keripik Ubi Ungu

Bahan-bahan 1 kg ubi ungu 200 gr gula pasir 3 sdm kapur sirih, larutkan dalam air air secukupnya minyak untuk menggoreng Cara membuat: Kupas dan cuci bersih ubi, potong-potong tipis. Saring air kapur sirih dan campur ubi ungu yang sudah diiris tipis dengan air kapur sirih.

[ read more ]

Cilok Isi Telur Puyuh

Bahan-bahan: 250 gram tepung tapioka/kanji 100 gram tepung terigu 2 batang seledri, cincang halus 3 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 250 air panas 1 sdm minyak 250 gram telur puyuh, rebus dan kupas Cara Membuat: Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan

[ read more ]