Seblak Basah Pedas Bandung

Bahan-bahan : 125 gram Kerupuk kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng) 1 butirtelur dikocok 5 batangsosis, 5 butir bakso semua nya dipotong potong sesuai selera 1/2kaldu ayam bubuk 1/2daun bawang dipotong halus 8 buah cabe rawit/cabai ker

[ read more ]

Puding Strawberry

Bahan bahan : 300 gr strawberry, blender dengan 150 ml air 130 gr gula pasir atau sesuai selera 300 ml susu cair 200 ml susu evaporasi 1 bks agar-agar warna putih 1 sdt jeli bubuk 1 btr kuning telur. 2 tts pewarna merah tua Saus strawberry : 150 gr strawberry,

[ read more ]

Telur Bungkus

Bahan bahan : 2 keping isi ayam dipotong kecil2 1/2 biji bawang holland dicincang halus 1 biji tomato dubuang biji dan didadu kecil 1/2 batang daun saderi didadu kecil 1/2 peket sayur campur (carrot, jagung, kacang peas) 1 biji cili merah 2 sudu sos tomato 2 sudu sos

[ read more ]

Lepet Ketan

Bahan-bahan ; Beras ketan putih 500 gr, kualitas bagus Kacang tolo rebus 1 ikat Santan kelapa kental 100 cc Garam dapur Kelapa ½ buah, parut Daun pandan 1 lbr, bersihkan Daun pisang dan tali secukupnya Cara Membuat : Siapkan panci dan isi dengan campuran canta

[ read more ]

Tiwul

Bahan ; 300 gr tepung gaplek at tepung tapioka (tepung cassava) 70 ml air 2 lbr daun pandan 100 gr gula merah, sisir Taburan : kelapa parut panjang 1 lbr daun pandan 1/4 sdt garam Cara membuat Tiwul : 1. Taruh tepung gaplek di atas tampah, perciki dengan

[ read more ]

Tahu Gejrot

BAHAN - BAHANNYA: * 5 buah tahu China / tahu menurut sekera yg sdh digarami * 3 buah bawang merah * 2 siung bawang putih * 3 buah cabe rawit merah/ sesuai selera * 3 buah cabe rawit hijau/ sesuai selera * garam secukupnya * minyak secukupnya BAHAN UNTUK KUAH * 1 liter air * 2 sdm kec

[ read more ]

Tahu Crispy

Bahan-bahan : Tahu putih 10 buah, kukuslah kurang lebih 15 menit Tepung terigu 3/4 kg, gunakan tepung yang bagus Penyedap 2 set Baking powder 2 sdt Garam halus secukupnya Minyak sayur, untuk menggoreng Bahan yang dihaluskan : Bawang putih 4 siung Penyedap 1 set

[ read more ]

Bolu Gulung Coklat

Bahan: 50 gram tepung terigu protein sedang 5 butir telur 100 gram gula pasir 25 gram cokelat bubuk 1 sdm susu bubuk 1 sdt emulsifier atau TBM 100 gram margarin, lelehkan Buttercream atau selai buah secukupnya Cara Membuat: Kocok gula, telur dan emulsifier hin

[ read more ]