Cup Pandan Jagung

Cup Pandan Jagung

Bahan: 1/2 kg jagung pecah diblender 175 cc santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 kg daging ayam dicincang 100 gram udang basah dicincang 1/2 sdm merica halus 100 gram bawang bombai dicincang 2 sdm mentega untuk menumis Garam dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat: Rendam jag

[ read more ]

CREPES ISI SALAD SAYURAN SEHAT

CREPES ISI SALAD SAYURAN SEHAT

Bahan-bahan : 30 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 75 ml air Garam secukupnya 10 ml minyak goreng Margarin secukupnya 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Isi : 50 gram buncis, potong 1 cm 75 gram jamur kaleng, iris tipis 150 gram wortel, potong dadu 1 cm 1 butir telur

[ read more ]

PEPES LELE ISTIMEWA

PEPES LELE ISTIMEWA

Bahan-bahan : 4 ekor ikan lele, bersihkan, potong 2 bagian Daun pisang secukupnya 1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam) 3 sendok makan minyak goreng 2 batang serai, iris tipis 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Garam secukupnya Bumbu Halus : 7 buah cabai me

[ read more ]

PEPES KEPALA IKAN

PEPES KEPALA IKAN

Bahan-bahan : 2 buah kepala ikan kakap, dibelah 2 bagian 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 4 buah asam kandis 2 lembar daun kunyit diiris kasar 2 lembar daun mangkokan diiris kasar 100 gram kelapa, parut kasar, disangrai dan dihaluskan 2 1/4 sendok teh garam 1 1/2 s

[ read more ]

Udang Windu Saus Wijen

Bahan:      500 gram     udang windu, kupas, sisakan ekor 1 butir             putih telur, kocok 50 gram        tepung maizena 400 ml           minyak goreng Saus Wijen: 2 sdm             minyak goreng 2 siung          bawang putih, haluskan 50 gra

[ read more ]

Bola-bola Ubi

Bola-bola Ubi

Bahan : 400 gr ubi merah 3 sdm tepung sagu 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 2 sdm madu Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : Kupas ubi lalu kukus hingga lunak. Angkat dan haluskan. Campur dan aduk ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, garam, dan madu hingga tercampur r

[ read more ]

SALAD AYAM PANGGANG

SALAD AYAM PANGGANG

Bahan-bahan : 1 buah mentimun, potong dadu 1/2 buah bawang bombay, potong dadu 1 lembar daging asap, potong dadu 1/2 buah paprika hijau, potong dadu 1/2 buah paprika merah, potong dadu 2 buah tomat, potong dadu 100 gram daun selada air 100 gram lettuce Bahan Ayam Panggang :

[ read more ]

Ayam Bakar Bumbu Pecel

Ayam Bakar Bumbu Pecel

BAHAN : 1 ekor ayam, di belah dadanya lalu dilebarkan 400 ml air 10 gr asam jawa & 50 ml air lalu saring 75 gr kacang tanah goreng, haluskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu BUMBU HALUS : 12 buah bawang merah 6 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 1 sdm g

[ read more ]