Brokoli Tumis Otak-otak

Brokoli Tumis Otak-otak

BAHAN : 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 150 gr otak-otak (matang), dipotong miring 200 gr brokoli, dipotong kuntumnya 2 sdm kecap manis 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm saus tiram 1/2 sdt bumbu ngohyong 150 ml kaldu 2 sdm minyak goreng CARA MEMB

[ read more ]

Sate Lilit Tenggiri

Sate Lilit Tenggiri

Bahan : 250 gram ikan tenggiri, haluskan 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan cincang halus 3 lembar daun jeruk, iris halus gula merah, sisir secukupnya 2 sendok makan santan kental instan Cara Membuat : Campur ikan, serai, daun jeruk, gula merah dan santan kental. Aduk rata

[ read more ]

CAH BUNGA BAWANG BAKSO IKAN

CAH BUNGA BAWANG BAKSO IKAN

BAHAN-BAHAN: 250 gr bunga bawang,potong 4cm 1 sdm saus hoisin 3 siung bawang putih,iris tipis 6 bh bawang merah iris tipis 10 bh bakso ikan potong jadi 4 bagian 2 cm jahe iris tipis 1/2 sdt lada 1 sdt garam 1/2 sdm minyak untuk menumis 100 ml air CARA MEMBUAT: Tumis baw

[ read more ]

IKAN BUNGKUS BAYAM

IKAN BUNGKUS BAYAM

Bahan-bahan : 300 gram ikan tuna segar, potong-potong 2 siung bawang putih, haluskan garam dan merica bubuk secukupnya 1 ikat bayam daun lebar, rebus setengah matang Saus : 2 sendok makan minyak goreng 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1

[ read more ]

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar

Bahan : 2 ekor ikan gurami @ 600 gr, bersihkan, goreng kering Bumbu halus: 10 bawang merah,6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai 3 mata asam jawa 4 buah cabai merah 5 butir kemiri seruas jari lengkuas 1 sdt garam 1 sdt gula merah, sisir 200 cc kaldu ayam Olesan:

[ read more ]

GURAME GORENG ASAM MANIS

GURAME GORENG ASAM MANIS

BAHAN-BAHAN: 2 ekor ikan gurame, bersihkan 2 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt lada 100 gr tepung maizena minyak untuk menggoreng BAHAN SAUS ASAM MANIS: 2 sdm minyak goreng 1 bh bawang bombay iris kasar 3 siung bawang putih cincang 100 gr wortel,iris bentuk korek api

[ read more ]

Gurame Goreng Saus Tomat

Gurame Goreng Saus Tomat

Bahan : 1 kg ikan gurame 2 siung bawang putih, iris halus 8 buah bawang merah, iris halus 5 buah cabai merah, haluskan 1 cm lengkuas, memarkan 2 buah tomat, iris halus 3 lembar daun salam 50 gram gula merah 2 sdt garam 300 ml air 250 ml minyak goreng Cara membuat : Ber

[ read more ]

Abon Ikan

Abon Ikan

Bahan : 1/4 kg ikan berdaging tebal (bisa kakap, ato lele) minyak goreng untuk menumis 3 siung bawang putih dihaluskan 1 batang sereh, iris halus 1 cm jahe, iris halus Cara membuat : kukus ikan dengan bumbu sereh dan irisan jahe setelah mateng (daging menjadi padat) angkat, lalu

[ read more ]