Sambel Goreng Ebi

Sambel Goreng Ebi

Bahan - bahan : 150 gr ebi, rendam dalam air panas, lalu tiriskan 3 sdm minyak untuk menggoreng Bumbu - bumbu : 5 siung bawang putih, iris tipis 7 butir bawang merah, iris tipis 5 buah cabe merah, buang isinnya, potong memanjang 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt gula pasir 1 sdt

[ read more ]

Sambal Goreng Udang

Sambal Goreng Udang

Bahan: 500 gr udang pancet ukuran sedang, buang kepala dan kulit, sisakan ekornya 1 papan petai kupas, masing-masing dibelah dua 3 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 500 ml santan kental 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam 1 sdm air asam jawa Bumbu

[ read more ]

Sambal Goreng Pepaya Muda

Sambal Goreng Pepaya Muda

Bahan : 250 gr pepaya muda, iris korek api 100 gr buncis, potong 4 cm 400 cc santan 1 papan petai , kupas, biarkan utuh 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdm gula merah 2 mata asam, buang bijinya 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus : 5 butir bawang merah

[ read more ]