MEATLOAF AYAM
Bahan : Daging ayam giling 300 g Roti tawar kupas 2 lembar, potong - potong Jamur kuping segar 50 g, iris panjang tipis Susu cair 150 ml Telur ayam 3 butir Bawang putih 3 siung, parut Merica bubuk 1/2 sdt Garam secukupny
[ read more ]
Bola-bola Ubi
Bahan : 400 gr ubi merah 3 sdm tepung sagu 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 2 sdm madu Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : Kupas ubi lalu kukus hingga lunak. Angkat dan haluskan. Campur dan aduk ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, garam, dan madu hingga tercampur r
[ read more ]
Daging Gulung Telur
Bahan Rolade: 500 gr daging has dalam diiris tipis lebar Bumbu Daging : 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/8 sdt pala bubuk Bahan Dadar : 2 butir telur dikocok 1/8 sdt garam Bumbu : 1 buah bawang bombay, iris tipis panjang 2 siung bawang putih, cincang halu
[ read more ]
Resep Otak – otak Ikan Tenggiri
Bahan : 250gr daging ikan tenggiri 1 putih telur ayam 2sdm tepung kanji ± 1 cangkir santan kental Merica & garam secukupnya 6 siung bawang merah yg sudah digerus 2 batang daun bawang diiris halus daun pisang dan biting untuk membungkus Cara Mem
[ read more ]
Sate Lilit Tenggiri
Bahan : 250 gram ikan tenggiri, haluskan 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan cincang halus 3 lembar daun jeruk, iris halus gula merah, sisir secukupnya 2 sendok makan santan kental instan Cara Membuat : Campur ikan, serai, daun jeruk, gula merah dan santan kental. Aduk rata
[ read more ]
Tips Menyimpan Ketumbar
Rempah yang berbentuk butiran kecil dengan kulit yang kasar dan beraroma khas ini juga memiliki tata cara penyimpanan loh. Rempah yang mempunyai nama latin Coriandrum Sativum ini sangat populer di Asia. Jika terlanjur membeli rempah ini dalam jumlah banyak dan hanya sedikit yang dipakai sebaiknya
[ read more ]
Spaghetti Blood hot
Bahan : • air 2 liter • minyak goreng 1 sdm • spaghetti kering 250 gram Saus : • margarin 2 sdm (untuk menumis) • bawang bombai 1 buah (cincang) • bawang putih 8 siung (cincang) • daging sapi 300 gram (cincang) • tomat pasta 70 gram • saus tomat 200 gram • Oregan
[ read more ]
Agar Cumi-cumi (Calamari) tidak Alot
Biasanya kalo masak cumi-cumi atau kalamari seringkali hasilnya kurang empuk ya atau alot ketika di kunyah. Ada cara nya biar cumi-cumi atau calamari gak alot lagi saat di kunyah, cumi-cumi sebelum dimasak diatasnya di kasih irisan buah kiwi, tutup wadahnya dan masukkan ke lemari pendingin sela
[ read more ]
